¿Se pueden congelar los cake pops?

Cómo congelar cake pops

Congelar cake pops es un proceso sencillo, y sólo necesitarás papel encerado, envoltorios de plástico y un recipiente hermético. Los pasos siguientes te explican todo lo que necesitas saber sobre la congelación de cake pops.

1. Dejar enfriarSi has horneado los cake pops recientemente, asegúrate de que estén a temperatura ambiente antes de congelarlos. Nunca pongas los ingredientes calientes directamente en el congelador.
2. Envuelve cadacake pop La razón es ofrecer una protección adicional contra las quemaduras por congelación. Envuelve cada pastelito en una capa de film transparente y resérvalos.
3. Transfiérelos a un recipiente apto para el congelador Coloca el papel encerado en el fondo de tu recipiente apto para el congelador. Coloca cada uno de los cake pops uno al lado del otro y asegúrate de que no se tocan. Es mucho mejor utilizar un recipiente que una bolsa apta para el congelador para evitar que los delicados cake pops se dañen en el congelador.
4. Etiquetay congela Etiqueta la parte superior de la caja con la fecha de preparación y la fecha de caducidad. Recuerda que los cake pops pueden conservarse en el congelador hasta seis meses.

3 consejos para congelar los cake pops

Ahora que ya sabes cómo congelarlos, te damos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar los cake pops para obtener los mejores resultados:

• Congela decorados – No importa si congelas los cake pops con o sin sus diversos aderezos. Para ahorrar tiempo, congélalos enteros, así no tendrás que decorarlos cuando los hayas descongelado.
• Prepárate para algunos daños – Si congelas tus cake pops con un adorno, ten en cuenta que pueden dañarse ligeramente en el congelador o ser golpeados por otro ingrediente. Si las decoraciones son especialmente delicadas, puede ser una buena idea congelar las coberturas por separado y aplicarlas una vez descongeladas.
• Envuélvelos y luego mételos en una bolsa – Si tienes poco espacio en el congelador, un truco práctico es envolver los cake pops individualmente y luego meterlos en una bolsa apta para el congelador. Aunque aumentan las posibilidades de que se golpeen con otra cosa en el congelador, ¡sin duda te ahorrará espacio! Eso sí, asegúrate de envolverlos dos veces para protegerlos de las quemaduras del congelador.

¿Cuánto tiempo se pueden congelar los cake pops?

Puedes congelar los cake pops durante unos 6 meses.

Se conservan bien en el frigorífico durante 2-3 días después de haberlos hecho, así que si piensas utilizarlos poco después, puedes ahorrarte la molestia de congelarlos.

Sólo tienes que asegurarte de que estén sellados y bien tapados antes de meterlos en el frigorífico, ya que no querrás que cojan otros olores de su interior.

Puedes

congelar los cake pops hasta 6 meses

¿Cómo se descongelan los cake pops?

La mejor forma de descongelar los cake pops es sacarlos del congelador y ponerlos en el frigorífico toda la noche. Cuando los vayas a utilizar por la mañana, ya estarán listos.

También puedes descongelarlos en la encimera si tienes poco tiempo, pero es mucho mejor planificarlos y descongelarlos en el frigorífico. No caigas en la tentación de descongelarlos en el microondas, ya que puedes estropear la textura de los cake pops.

¿Se pueden volver a congelar los cake pops?

Puedes volver a congelar los cake pops si sacas demasiados y no los usas todos. Aunque la recongelación es perfectamente segura, podría arruinar la textura de los cake pops si los descongelas y los vuelves a congelar demasiadas veces.

Es mucho mejor asegurarte de que sólo sacas lo que necesitas, por eso es buena idea congelarlos individualmente y sacarlos de uno en uno, según lo que necesites. Cuanto más los vuelvas a congelar, más pastosos se volverán.

¿Se congelan bien los cake pops?

Los cake pops se congelan muy bien. Si te preocupa congelarlos con su cobertura o glaseado, puedes congelarlos por separado y decorar los cake pops cuando los hayas descongelado.

Como se pueden decorar con muchos ingredientes, antes de congelarlos, comprueba que la cobertura es apta para el congelador. Lo último que quieres es estropear tus deliciosos cake pops añadiéndoles un ingrediente que se estropee en el congelador.

Preguntas frecuentes relacionadas

Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar polos o polos en general, éstas pueden ayudarte:

¿Se pueden congelar los polos?

Los polos y los cake pops son lo mismo. Puedes aplicar todo lo que hemos escrito aquí sobre los cake pops y aplicarlo a los cakesicles.

¿Se pueden congelar los cake pops después de decorarlos?

Es perfectamente seguro congelar los cake pops con su glaseado y decoración, pero es de esperar que algunas de esas decoraciones se estropeen ligeramente. Si te preocupa la estética de los cake pops, prueba a decorarlos después de descongelarlos, ya que tendrás mucho más control sobre su aspecto.