Dunkin Donuts es una franquicia que se está extendiendo poco a poco por todo el mundo, llevando deliciosos cafés y pasteles allá donde van. Si te encantan sus deliciosos donuts, quizá quieras guardarlos a largo plazo… Pero, ¿cómo?
¿Se pueden congelar los Dunkin Donuts?
Sí, puedes congelar los Dunkin Donuts hasta 3 meses. Coloca los donuts en una bandeja de horno forrada antes de transferirla al congelador y dejar que se congelen sólidamente. Una vez congelados, pásalos a un recipiente hermético, etiquétalo, ciérralo y congélalos.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar los donuts Dunkin
El primer paso para congelar los Dunkin Donuts que deseas conservar es asegurarte de que estén lo más frescos posible.
Si los donuts con los que vas a trabajar llevan fuera unas horas, no pasa nada. Si han estado fuera unos días, puedes comerlos ahora.
- No pasa nada: Si has salido, has comprado unos Dunkin Donuts y ahora quieres congelarlos, puede que te parezcan un poco calientes. Dales un poco de tiempo para que se enfríen a temperatura ambiente.
- Colócalos en una bandeja para hornear: Después de asegurarte de que los donuts están completamente fríos, debes transferirlos a una bandeja de horno forrada. Las bandejas de horno son ideales para esto, ya que son tan finas que pueden absorber fácilmente la temperatura en cuestión de segundos.
- Congela inicialmente: Una vez que los donuts estén en la bandeja, traslada toda la bandeja al congelador durante unos 40 minutos. Esto congelará rápidamente los donuts.
- Transfiérelos: Transfiérelos a un recipiente de plástico grande, rígido y hermético. Esto te permitirá meter el mayor número posible de ellos en un solo recipiente, lo que te permitirá congelarlos con la mayor eficacia.
- Congela de nuevo: Cuando estén en el recipiente, trabaja con rapidez: no querrás que se descongelen antes de volver a congelarlas. Escribe la fecha correcta en la parte superior del recipiente antes de sellarlo completamente y trasladarlo al congelador.
3 Consejos para congelar los Dunkin Donuts
Ahora que ya sabes cómo congelarlos, te damos nuestros 3 consejos principales que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar los Dunkin Donuts para obtener los mejores resultados:
Utiliza recipientes de buena calidad
El recipiente grande en el que selles varios donuts diferentes debe estar completamente hermético, en todo su contorno, ya que la exposición al aire es lo que hace que los donuts se pongan rancios. Si el recipiente hermético está sellado, los donuts sólo podrán acceder a la pequeña cantidad de aire que hay dentro del recipiente.
Asegúrate de que estén fríos
Mezclar algo caliente, aunque esté ligeramente tibio, con un congelador es una receta infalible para la condensación. Eso es algo malo cuando se congelan alimentos, ya que la humedad de ese modo empezará a disolver distintos elementos de la comida, lo que dará lugar a un producto final con una consistencia excepcionalmente pobre.
Elimina toda la humedad
Recomendamos esto por la misma razón que lo anterior: la humedad es el enemigo cuando se almacenan productos horneados. La humedad, ya sea por condensación, como en el punto dos, o por la humedad general del congelador, dañará la consistencia de los productos horneados, dando lugar a una consistencia final empapada y húmeda.
¿Cuánto tiempo se pueden congelar los Dunkin Donuts?
Puedes congelar los Dunkin Donuts durante unos tres meses antes de que se vuelvan demasiado pobres para que merezca la pena descongelarlos. Esta degradación de la calidad se debe principalmente a las quemaduras del congelador, así como a que los donuts se ponen rancios con el tiempo.
Los Dunkin Donuts normales o helados duran alrededor de 1 semana en el frigorífico. Sin embargo, si tienen relleno de crema, sólo se conservarán en el frigorífico de 3 a 4 días.
¿Cómo se descongelan los Dunkin Donuts?
La forma más fácil de descongelar los Dunkin Donuts es dejarlos sobre la encimera durante unos quince minutos. Como su consistencia es ligera y esponjosa, los donuts se descongelarán con relativa facilidad y rapidez.
Puedes acelerarlo en el microondas, pero correrás el riesgo de resecar el donut, y verás que el glaseado y las decoraciones se derriten.
¿Se pueden volver a congelar los Dunkin Donuts?
Sí, puedes volver a congelar los Dunkin Donuts.
Eso sí, es probable que su calidad sea inferior a la que tendrían de otro modo, ya que el aire del interior de los donuts ya se habrá condensado y humedecido una vez; hacerlo varias veces provoca una degradación de la textura.
¿Se congelan bien los Dunkin Donuts?
Sí, ¡los Dunkin Donuts se congelan bien! Aunque nada es tan bueno como los auténticos, recién salidos de la freidora, el sabor y la textura se conservan muy bien, lo que permite que los donuts sigan siendo excelentes durante mucho tiempo.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación de los Dunkin Donuts o sobre los Dunkin Donuts en general, éstas pueden ayudarte:
Evita congelar los Dunkin Donuts con relleno de crema. Al congelarlo y descongelarlo, se partirá y el relleno quedará granulado.
Sí, los Dunkin Donuts glaseados o decorados se pueden congelar, pero pueden perder algo de definición al congelarse y descongelarse. Sin embargo, se pueden comer sin problemas.
