Las tortitas de avena son un tentempié delicioso y saludable para cualquier momento del día, ¡y hacerlas tú mismo es muy fácil! Pero no duran mucho una vez hechas, así que ¿hay alguna forma mejor de conservarlas a largo plazo?
¿Se pueden congelar las tortitas de avena?
Sí, puedes congelar las tortitas de avena hasta 3 meses. Ponles una capa de papel sulfurizado antes de meterlas en una bolsa de congelación. Cierra bien la bolsa de congelación, eliminando el exceso de aire, y congélalas en plano.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar las tortitas de avena
Congelar tortitas de avena es un proceso sencillo, pero hay algunos pasos que debes asegurarte de hacer bien. Sigue nuestros pasos para garantizar unos resultados excelentes:
- Enfriar: Asegúrate de que las tortitas de avena están frías para que no generen mucha condensación mientras están en la bolsa de congelación en la que las introduces.
- Apílalas en capas: Apilar las capas de tortitas de avena con capas de papel sulfurizado garantizará que no se peguen entre sí durante la congelación. Esto facilitará su descongelación, ya que podrás separarlas fácilmente sin romper ninguna en pedazos.
- Empaqueta: Poner las tortitas de avena en una bolsa de congelación evita que entren en contacto con el hielo. Esto significa que se congelarán muy bien y que la humedad inherente al congelador no las dañará.
- Séllalas: Presionar el exceso de aire de la bolsa de congelación ayudará a que no se pongan rancios durante la congelación. Por tanto, sella la bolsa mientras empujas el exceso hacia fuera desde el fondo de la bolsa.
- Congela en plano: Congela las tortitas de avena en posición horizontal en el centro del congelador. De este modo, se congelarán sin entrar en contacto con la escarcha.
- Si lo deseas, vuelve a colocarlos: Una vez congeladas las tortitas de avena, puedes colocarlas en el congelador. Una forma cómoda de guardarlas puede ser apilarlas en vertical, como si fueran libros. Así ahorrarás espacio.
3 consejos para congelar tortitas de avena
Ahora que ya sabes cómo congelarlas, te damos nuestros 3 consejos principales que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar las tortitas de avena para obtener los mejores resultados:
Comprueba el cierre
Asegurarse de que la bolsa está sellada es vital para evitar que entre agua en la bolsa con las tortitas de avena. Si no entra agua, es mucho menos probable que las tortitas de avena se quemen en el congelador.
Utiliza papel sulfurizado
Sustituir el papel sulfurizado por otro material puede ser una mala idea. No puedes sustituir el papel sulfurizado por papel de cocina, por ejemplo, ya que su naturaleza permeable haría que las tortitas de avena se pegaran entre sí.
Sé delicado al principio
Cuando manipules las tortitas de avena, hazlo con cuidado. Son quebradizos y propensos a romperse. No querrás congelar tortitas de avena rotas, así que ten cuidado y evita meterlas en un cajón.
¿Cuánto tiempo se pueden congelar las tortitas de avena?
Puedes congelar las tortitas de avena hasta 3 meses. Pasado ese tiempo, las tortitas de avena se podrán comer perfectamente, pero perderán parte de su sabor y textura.
Hay que tener en cuenta que, con el tiempo, incluso después del primer mes en el congelador, se ablandarán y perderán su textura crujiente.
A temperatura ambiente, las tortitas de avena pueden conservarse de 2 a 3 días. En el frigorífico durarán mucho más, hasta 10 días.
¿Cómo se descongelan las tortitas de avena?
Descongelar las tortitas de avena es muy fácil.
Nuestra recomendación, dado que son tan finas, es simplemente colocarlas bajo el grill durante unos treinta segundos por cada lado. También puedes hacerlo en una sartén seca.
También puedes dejar que las tortitas de avena alcancen la temperatura ambiente durante la noche, pero ten en cuenta que pueden empaparse si las dejas reposar en cualquier líquido que se haya derretido.
¿Se pueden volver a congelar las tortitas de avena?
Sí, puedes volver a congelar las tortitas de avena.
Es posible que notes una degradación de la textura y la calidad de las tortitas de avena con el tiempo, pero probablemente seguirán siendo seguras para comer durante mucho tiempo.
¿Se congelan bien las tortitas de avena?
Sí, las tortitas de avena se congelan bien. La razón es que se congelan y descongelan muy rápidamente, por lo que hay pocas probabilidades de que pierdan mucha textura o sabor en poco tiempo.
El único problema que puedes tener es si no las has apilado correctamente utilizando hojas de papel sulfurizado. Te costará partir el número de tortitas de avena que necesitas, lo que hará que se estropeen todas.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación de tortitas de avena o sobre las tortitas de avena en general, éstas pueden ayudarte:
Sí, las tortitas de avena Derbyshire pueden congelarse durante unos 3 meses. Sólo tienes que colocar una hoja de papel sulfurizado entre cada tortita y congelarlas en una bolsa con cierre. 
Sí, como son tan finas, puedes recalentar las tortitas de avena congeladas poniéndolas en una tostadora, una sartén seca o bajo el grill.
