Las pipas de girasol te aportan una serie de vitaminas y minerales vitales que contribuyen a tu salud y bienestar. Son un complemento estupendo para batidos y pasteles diversos, o simplemente puedes disfrutarlas como tentempié. Pero ¿cuál es la mejor forma de conservarlas?
¿Se pueden congelar las semillas de girasol?
Sí, puedes congelar las pipas de girasol hasta 12 meses. Sólo tienes que añadirlas a una bolsa apta para el congelador y colocarlas en el cajón del congelador. También son buenas en el frigorífico durante el mismo periodo de tiempo, así que no necesariamente tienes que congelarlas.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar las pipas de girasol
Las pipas de girasol son imprescindibles en la despensa y son perfectas para añadir a batidos y ensaladas. Contienen vitaminas y minerales que te ayudan a combatir los virus, por lo que tener una provisión a mano es bueno para tu salud.
Tanto si las refrigeras como si las congelas, las pipas de girasol se conservan al menos un año.
Para congelarlas, basta con meterlas en una bolsa apta para el congelador. Deja unos dos centímetros de espacio en la parte superior y saca todo el aire que puedas antes de cerrar la bolsa. Escribe la fecha de hoy y la fecha de caducidad en la parte delantera de la bolsa y mete las pipas de girasol en el congelador.
Dado que los frutos secos y las semillas suelen ser caros, comprar pipas de girasol a granel y guardarlas en el congelador es una forma estupenda de ahorrar dinero y, dado que se congelan tan bien, es algo que sin duda debes tener en cuenta.
3 consejos para congelar semillas de girasol
Ahora que ya sabes cómo congelarlas, te ofrecemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar semillas de girasol para obtener los mejores resultados:
Congelar O Refrigerar
Puedes conservar las pipas de girasol durante al menos un año en el frigorífico o en el congelador, así que no importa dónde las guardes. Es bueno saberlo si tienes poco espacio en el congelador o el frigorífico y quieres trasladar las semillas de un lugar a otro.
Guardadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente, las pipas de girasol se conservan al menos tres meses.
Conservarlas indefinidamente
En realidad, las pipas de girasol no se estropean. Si las guardas en el frigorífico o en el congelador, estarán bien indefinidamente. La razón por la que recomendamos utilizarlas antes de doce meses es que este plazo garantiza que tendrán buen sabor y significa que tus pipas de girasol conservan todas sus propiedades minerales y nutritivas.
Utilízalas congeladas
Tanto si las añades a tu batido matutino como si las horneas en tu pastel característico, puedes utilizar semillas de girasol congeladas. Esto te ahorra mucho tiempo de preparación en la cocina y es otra ventaja de conservar las semillas en el congelador.
¿Cuánto tiempo puedes congelar las pipas de girasol?
Puedes congelar las semillas de girasol durante unos doce meses. Pero, como ya hemos dicho, las semillas de girasol no se estropean realmente, y puedes utilizarlas mucho tiempo después.
Sólo ten en cuenta que su sabor empezará a deteriorarse, y puede que no sean tan ricas en nutrientes pasado este tiempo.
En definitiva, un año es mucho tiempo para conservar cualquier tipo de alimento en el congelador, así que deberías poder consumir tus semillas de girasol en este tiempo.
Puedes congelar las pipas de girasol hasta 12 meses
¿Cómo se descongelan las pipas de girasol?
No es necesario descongelar las semillas de girasol antes de añadirlas a batidos, pasteles u otras recetas.
Sin embargo, si las utilizas como tentempié o las añades a las gachas de avena, puedes descongelarlas pasándolas del congelador al frigorífico.
Si lo prefieres, también puedes descongelar las pipas de girasol a temperatura ambiente, y deberían estar listas para disfrutarlas a las pocas horas de sacarlas del congelador.
¿Se pueden volver a congelar las pipas de girasol?
No hay nada malo en congelar semillas de girasol por segunda vez, siempre que las hayas descongelado en el frigorífico. Sólo ten en cuenta que cuantas más veces congeles y descongeles cualquier tipo de semilla, corres el riesgo de afectar a su sabor y textura debido al proceso de cristalización que se produce durante la congelación.
Por eso, es mejor guardar las pipas de girasol en porciones más pequeñas, para que puedas sacar fácilmente las que necesites en cada momento.
¿Se congelan bien las pipas de girasol?
Las pipas de girasol se congelan muy bien, y básicamente puedes conservarlas indefinidamente en el congelador. Dicho esto, es mejor utilizar las pipas de girasol antes de doce meses, tanto si las has guardado en el frigorífico como en el congelador.
En general, congelar las pipas de girasol es una forma estupenda de conservarlas durante mucho tiempo y es una gran solución si las has comprado a granel.
