Las bolas de queso son una creación típica americana, con distintos quesos combinados y servidos con una capa de galleta triturada. ¿Qué puede no gustarte? Si adoras las bolas de queso, entonces necesitarás saber cómo conservarlas.
¿Se pueden congelar las bolas de queso?
Sí, puedes congelar las bolas de queso hasta 4 semanas. Envuelve cada bola en una capa suelta de papel de horno, seguida de una capa más apretada de film transparente. Etiquétalas con la fecha correcta y colócalas en el centro del congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? No
Cómo congelar las bolas de queso
Congelar una bola de queso no es tan sencillo como meterla en el congelador como si fuera un balón de fútbol, hay que seguir algunos pasos más para asegurarte de que siempre lo consigues.
- Envuélvelas en papel de horno: Envolver la bola en una capa inicial de papel de horno garantiza que la cobertura esté protegida mientras esté en el congelador.
- Envuélvelas denuevo en film transparente: Envolver el paquete de papel de horno con una capa de film transparente garantizará que la bola de queso quede recubierta con una capa que servirá para repeler el agua con la que pueda entrar en contacto.
- Etiqueta: Etiquetar la bola de queso con la fecha correcta hará que te la comas en el momento adecuado. Etiquétala con el contenido y la fecha de dentro de 4 semanas.
- Congela: Colocar la bola en el centro del congelador la sitúa lo más lejos posible del frente de escarcha, lo que significa que podrá mantener su textura el mayor tiempo posible.
3 Consejos para congelar bolas de queso
Ahora que ya sabes cómo congelarlas, te ofrecemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar bolas de queso para obtener los mejores resultados:
Asegúrate de que el film transparente está sellado
Si te aseguras de que el film transparente está sellado, evitarás que la bola de queso entre en contacto con la humedad o los cristales de hielo que puedan formarse en el congelador.
No pongas nada encima
Aunque las bolas de queso son bastante densas, a menudo pueden ser bastante frágiles, ya que el relleno de crema de queso puede aplastarse hasta cierto punto. Por ello, asegúrate de no colocar nada encima de la bola de queso, o podría aplastarse y perder totalmente su estructura.
Ten en cuenta los aromas del congelador
Los aromas del congelador son algo a tener en cuenta, ya que el núcleo del queso crema puede absorber algunos olores del congelador si la bola está allí el tiempo suficiente. Sella la bola de queso con una capa adicional de film transparente si te preocupa.
¿Cuánto tiempo se pueden congelar las bolas de queso?
Puedes congelar las bolas de queso hasta 4 semanas. En ese tiempo, el sabor y la textura no disminuirán notablemente.
Pasado ese tiempo, la bola de queso seguirá siendo segura para comer, pero puede tener un sabor y una textura notablemente peores.
Las bolas de queso pueden conservarse en el frigorífico, en un recipiente tipo Tupperware, entre 1 y 2 semanas.
¿Cómo se descongelan las bolas de queso?
La mejor forma de descongelar una bola de queso es guardarla en el frigorífico hasta 24 horas antes de necesitarla.
Si la guardas allí, te asegurarás de que se haya derretido el hielo del interior y de la bola, y de que la propia bola de queso se conserve a una temperatura segura.
¿Se pueden volver a congelar las bolas de queso?
Técnicamente, puedes volver a congelar las bolas de queso, aunque te lo desaconsejamos. Siempre decimos que no se congelen los lácteos, pero los lácteos cocidos pueden ser ligeramente diferentes.
En este caso, el queso crema está técnicamente cocido, pero puede coger algunas bacterias mientras está fuera del frigorífico. Puede que no merezca la pena volver a congelar ninguna bola de queso en tu casa.
¿Se congelan bien las bolas de queso?
Sí, ¡las bolas de queso se congelan bien!
Como son una forma notablemente densa de proteína, pueden congelarse bastante bien, ya que las bolas no tienen agua ni aire en su interior que puedan hacer que esos elementos proteicos se quemen en el congelador.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación de las bolas de queso o las bolas de queso en general, éstas pueden ayudarte:
Aunque se congelarán, tendrás algunos problemas importantes de textura al congelar cualquier cosa que contenga mayonesa. Una vez congeladas y descongeladas, verás que la mayonesa se rompe.
Sí, las bolas de queso con un recubrimiento de frutos secos se pueden congelar. Los frutos secos pueden ser cacahuetes, nueces o pacanas, y se congelarán igual de bien.
