Preparar tus propias bebidas heladas y polos es una forma estupenda de ahorrar dinero y hacerte unos caprichos helados un poco más sanos. Puedes congelar todo tipo de cosas, pero ¿qué pasa con las bebidas gaseosas? ¿Puedes congelar las bebidas gaseosas y hacerte unos caprichos helados?
¿Se pueden congelar las bebidas gaseosas?
Sí, puedes congelar las bebidas gaseosas hasta un par de semanas si realmente quieres, pero puede que no sea la mejor idea. La efervescencia desaparecerá y, si no tienes cuidado, ¡pueden explotar en el congelador!
¿ Se congela bien? No
¿Se puede volver a congelar ? No
Cómo congelar bebidas gaseosas
Cuando se trata de congelar bebidas gaseosas, lo más importante es tener cuidado.
Nunca metas latas en el congelador porque el líquido y las burbujas carbonatadas se expandirán al congelarse el líquido y estallarán fuera de la lata, formando un gran lío en el congelador.
Tiempo necesario: 5 minutos
Esta es mi forma preferida de congelar las bebidas gaseosas
- Transfiérelas a los recipientes
Asegúrate de transferir la bebida gaseosa a un recipiente adecuado. No tienes que preocuparte de que conserve la efervescencia, ya que ésta habrá desaparecido cuando la bebida esté congelada.
- Sella
Tapa la botella o el recipiente.
- Congela
Etiqueta con la fecha y el contenido y mete la bebida gaseosa en el congelador para que se congele.
Sí, se puede congelar el agua carbonatada y el agua tónica, pero, como todas las bebidas gaseosas, debes contar con que pierda las burbujas y, por tanto, quede plana cuando la descongeles.
Cómo congelar distintas bebidas gaseosas
El método anterior se aplica a la mayoría de las bebidas gaseosas, pero algunas son obviamente más populares que otras. A continuación te presentamos un par de las bebidas gaseosas más comunes.
Coca Cola y Pepsi
La Coca Cola también se puede congelar, pero perderá toda su efervescencia y se volverá plana. Sin embargo, conservará su sabor. Si alguna vez te has preguntado por qué los polos de cola no saben a Coca-Cola, ¡ésta es la razón!
Es el sabor de la Coca-Cola sin la efervescencia. Para congelar Coca-Cola, puedes seguir las mismas instrucciones anteriores.
Limonada y Sprite
También puedes congelar limonada. Perderá su efervescencia, por lo que no será exactamente lo mismo, pero seguirás teniendo el sabor de la limonada. Puedes congelar limonada siguiendo las mismas instrucciones descritas anteriormente para congelar bebidas gaseosas.
Lucozade
Congelar Lucozade con gas es tan sencillo como verterlo en una cubitera o en un molde para polos y dejar que se congele. No olvides dejar un poco de espacio en la parte superior para que el líquido se expanda.
A veces, la congelación puede hacer que Lucozade pierda parte de su efervescencia, así que prepárate para que tus golosinas Lucozade congeladas sean menos efervescentes que la forma líquida. Además, como Lucozade tiene un alto contenido de azúcar, debe tomarse con moderación para evitar un subidón de azúcar.
Haz polos de hielo
Convertir bebidas gaseosas en polos no puede ser más fácil. Sólo tienes que verter tu refresco favorito en un molde para polos, dejando un poco de espacio en la parte superior para que se expanda. Mételos en el congelador y ¡voilá! En unas horas podrás disfrutar de una delicia efervescente y nostálgica.
¿Cuánto tiempo se pueden congelar las bebidas gaseosas?
En realidad, las bebidas gaseosas sólo deben guardarse en el congelador unas semanas. No se congelan bien, y no te recomiendo que congeles las bebidas gaseosas. En su lugar, prueba a congelar zumos de naranja, manzana o tropicales.
Una vez abiertas, las bebidas gaseosas duran de 5 a 7 días en el frigorífico antes de perder su efervescencia y sabor.
¿Cómo se descongelan las bebidas gaseosas?
Normalmente no necesitarás descongelar una bebida gaseosa, ya que la mayoría de los usos de las bebidas congeladas son para consumirlas heladas como un sabroso capricho o postre.
Si necesitas descongelar la bebida gaseosa, puedes sacarla del congelador y meterla en el frigorífico para que se descongele lentamente.
¿Se pueden volver a congelar las bebidas gaseosas?
No, no debes volver a congelar las bebidas gaseosas.
Aunque no debería causar demasiado malestar, deterioraría el sabor de la bebida, y no merecería la pena.
¿Se congelan bien las bebidas gaseosas?
No, las bebidas gaseosas no se congelan bien.
Pierden toda su efervescencia porque al meter la bebida en el congelador, tanto el líquido como las burbujas carbonatadas se expanden, y entonces éstas estallan y te dejan una bebida congelada de sabor plano.
Fuentes
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