El pan tostado es uno de los desayunos más sabrosos y versátiles que existen. Es adorado en todo el mundo, y para asegurarte de que puedes tomarlo en cualquier momento, puedes pensar en congelarlo con antelación. Pero, ¿es posible?
¿Se pueden congelar las tostadas?
Sí, puedes congelar las tostadas hasta 3 meses. La mejor forma de hacerlo es añadir una rebanada de pan o tostada a tu congelador en una bolsa de congelación y dejar que se congele hasta 3 meses.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar tostadas
A continuación, hemos explicado cómo congelar tostadas cocidas y sin cocer (sí, ya sabemos que eso es pan). El motivo es que el pan siempre se congela mejor que las tostadas.
Cómo congelar tostadas cocidas
Después de haber cocinado una tostada, puede que desees mantenerla fresca y lista para la próxima vez que te asalte un antojo. Para ello, te recomendamos que empieces con una tostada totalmente fría, así que, antes de nada, deja que se enfríe.
- Envasa: Mete la rebanada de pan tostado enfriada en una bolsa de congelación y saca todo el aire que puedas, así reducirás el riesgo de quemaduras por congelación.
- Congela: Mete la tostada embolsada en el congelador, donde se conservará perfectamente durante unos tres meses. Pasado ese tiempo, es probable que las tostadas sufran quemaduras por congelación, lo que, por supuesto, sería una tragedia.
Cómo congelar tostadas crudas… ¡Pan!
Congelar tostadas crudas, o pan, es exactamente lo mismo que lo anterior, pero con un poco menos de espera.
- Córtalo en rebanadas: Te sugerimos que busques la barra de pan que quieres congelar antes de cortarla en rebanadas de la forma y el tamaño perfectos para ti.
- Embolsa: A continuación, una vez cortada la rebanada, transfiere la barra entera a una bolsa de congelación grande, asegurándote de que quede poco aire entre las rebanadas y de que expulses todo el aire posible de la bolsa de congelación: una bolsa llena de aire seguramente empujará la tostada a ponerse rancia, lo que debe evitarse como la peste.
- Etiqueta y congela: Etiqueta la bolsa y métela en el congelador, donde el pan se congelará y conservará durante unos tres meses.
3 Consejos para congelar el pan tostado
Ahora que ya sabes cómo congelarlas, te ofrecemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar tostadas para obtener los mejores resultados:
Opta por congelar pan
Congelar el pan tostado introduce más humedad en la comida de la que preferirías, lo que puede restar crujiente a una buena rebanada de pan tostado. Por eso, te sugerimos que la evites y que en su lugar congeles sólo pan.
Utiliza la función de descongelación
La mayoría de las tostadoras tienen un botón que dice “descongelar” o que tiene una pequeña foto de un copo de nieve al lado. Ese botón te permitirá pasar la tostada por el tostador para descongelarla antes de volver a tostar el pan.
Congela sin aderezos
Si ya has añadido mantequilla, mermelada o condimentos similares a tu tostada en previsión de una comida, te recomendamos que comas o deseches esa tostada. Debido al contenido en grasa y azúcar de los distintos aderezos, es de esperar que no se congelen tan bien como el pan solo, por lo que evitaríamos congelarlos siempre que fuera posible.
¿Cuánto tiempo se pueden congelar las tostadas?
Puedes congelar las tostadas hasta tres meses. Como el pan tiene un gran contenido de aire en las burbujas de cada rebanada, ese aire se condensará, convirtiéndose en agua, y se congelará, convirtiéndose en hielo, durante el proceso de congelación.
¿Cómo se descongela el pan tostado?
Al cabo de unos 3 meses, notarás que la estructura del pan, cuando lo descongeles, se ve afectada negativamente por la humedad del congelador. Por ello, te sugerimos que sólo congeles el pan un máximo de tres meses.
La mejor forma de descongelar el pan tostado es en la tostadora. Ya sea cocida o cruda, lo mejor es colocar una rebanada en el tostador y dejar que la función de descongelación del tostador descongele el hielo por completo.
De este modo, el pan se descongelará por completo y, a continuación, utilizar la función de cocción del tostador para tostarlo es una forma estupenda de garantizar una superficie crujiente.
El microondas, que recomendamos tan a menudo, te dará tostadas empapadas y decepcionantes: ¡evítalo!
¿Se pueden volver a congelar las tostadas?
Sí, puedes volver a congelar las tostadas.
En el proceso de congelar, cocinar y volver a congelar las tostadas, estás manejando realmente los distintos niveles de agua del pan con el que trabajas. Esto puede ser un poco problemático, ya que puede provocar quemaduras por congelación si se deja en el congelador demasiado tiempo.
Para evitarlo, participar activamente en el ciclo de congelación y cocción te permitirá obtener fácilmente una comida sabrosa y bien cocinada.
¿Se congelan bien las tostadas?
Sí, el pan tostado se congela bastante bien. Debido a la naturaleza del pan, puede estropearse con bastante rapidez a temperatura ambiente.
Sin embargo, cuando se congela, incluso como pan tostado, puede mantener su nivel de calidad porque se detiene el proceso de ponerse rancio y echarse a perder.
Para asegurarte de que tu tostada se congela bien, te sugerimos que te asegures de que no sucumbe a las quemaduras del congelador, ya que eso afectaría negativamente a la tostada.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar tostadas o pan tostado en general, éstas pueden ayudarte:
Aunque es posible congelar rosquillas tostadas, evitaríamos no hacerlo. Verás que la textura del bagel se ve afectada. En su lugar, congela los bag els antes de tostarlos.
Sí, algunas tostadas se pueden congelar. Pero debes tener en cuenta el contenido. Algunos quesos y carnes no se congelan bien. 
