El marmite es uno de esos ingredientes difíciles de cuantificar: ¿te encanta o lo detestas? Frustrantemente, puede que sea imposible decirlo de verdad. Si eres un gran fan del buen producto, quizá quieras saber si es posible almacenarlo durante años y años.
¿Se puede congelar el Marmite?
Sí, puedes congelar Marmite hasta 12 meses. Porciona el Marmite en las ranuras de una bandeja de cubitos de hielo, creando pequeñas porciones de marmite que podrían descongelarse y utilizarse de una en una. Una vez llenas las ranuras de la bandeja, simplemente guárdala en el congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar Marmite
La mejor forma de congelar Marmite es porcionarla con mucha antelación. Esto te permitirá descongelar la marmita poco a poco, utilizándola para tostadas, bocadillos o para mezclarla en guisos cuando lo necesites.
Aquí tienes el método completo para hacerlo:
- Forra una cubitera: Recomendamos forrar una cubitera con film transparente y presionar firmemente las láminas de plástico en los agujeros de la cubitera.
- Transfiere la Marmita: A continuación, transfiere el Marmite a cada uno de los pequeños agujeros de la cubitera, asegurándote de que el envoltorio de plástico actúa como barrera entre la cubitera manchable y el Marmite de color marrón intenso.
- Congela: Una vez porcionado el Marmite, trasládalo al congelador, donde podrá congelarse durante toda la noche. Como el Marmite es bastante espeso, dale todo el tiempo posible para que se congele del todo, ya que puede ser algo testarudo.
- Retira los cubitos: Una vez que el marmite esté bien congelado, puedes dejarlo en la cubitera, sacando un cubito cada vez, o puedes sacarlos todos para guardarlos.
- Empaqueta: Cuando hayas sacado todos los cubitos, mételos en una bolsa de congelación, ciérrala y vuelve a meterla en el congelador.
3 consejos para congelar marmite
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, te damos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar Marmite para obtener los mejores resultados:
Recuerda que huele mal
El Marmite tiene un aroma muy intenso. Aunque las personas que adoran esta pasta de untar consideran que es uno de sus mejores puntos fuertes, si a ti no te convence, quizá merezca la pena tener en cuenta el olor de antemano: asegúrate de que el recipiente está cerrado herméticamente. De lo contrario, el olor podría filtrarse a tu congelador.
Ten paciencia
El Marmite es excepcionalmente espeso y pegajoso: su consistencia es similar a la de la Nutella, pero un poco más espesa. Por esta razón, el Marmite puede ser muy difícil de congelar en poco tiempo: Es muy denso, lo que hace que pierda calor muy lentamente. Para que el Marmite quede bien congelado, tómate tu tiempo al congelarlo.
Prepárate para mancharte
El Marmite tiene un color marrón intenso, casi negro. Es un color que se sabe que mancha muchas cosas diferentes, desde la tela hasta el plástico. Para asegurarte de que los objetos de tu casa no se mancharán, considera la posibilidad de forrar los recipientes que utilices.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el Marmite?
Puedes congelar el Marmite hasta doce meses antes de que sea peligroso comerlo. A partir de ese momento, la marmita se quema en el congelador y adquiere una textura mucho más blanda.
Esto plantea una pregunta: ¿Qué sentido tiene congelar el Marmite? El Marmite tiene una larga vida útil, así que puede que ni siquiera merezca la pena congelarlo.
El Marmite no necesita meterse en la nevera. Durará en el armario años y años, aunque se recomienda consumirlo antes de 18 meses. Con el tiempo, el sabor madurará más.
¿Cómo se descongela el Marmite?
La forma más fácil de descongelar el Marmite es dejarlo a temperatura ambiente.
Debido a la intensidad de la sal en el Marmite, es raro que las colonias bacterianas se posen en él y crezcan. Por tanto, dejar reposar el Marmite a temperatura ambiente es una forma fácil de descongelar la pasta espesa.
¿Se puede volver a congelar el Marmite?
Sí, puedes volver a congelar el Marmite.
Como técnicamente es un líquido, debería poder congelarse, descongelarse y volver a congelarse sin perder mucha textura ni sabor con el tiempo.
¿Se congela bien el Marmite?
Sí, el Marmite se congela bien. La razón principal es que no pierde mucho, si es que pierde algo, en el sentido de textura y sabor durante el tiempo que ha estado congelado.
Esto permite que, una vez descongelado, siga siendo tan potente, pegajoso y untable como antes.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación del Marmite o el Marmite en general, éstas pueden ayudarte:
Aunque puedes congelar los bocadillos de Marmite, no se congelan bien. El pan se empapará una vez congelado y descongelado. En su lugar, congela el pan y el Marmite individualmente.
Sí, puedes congelar Vegemite en una cubitera. Repártelo en las ranuras de la bandeja, envuélvelo en film transparente y congélalo. Puedes congelar Vegemite durante 1 año aproximadamente.
