Cuando preparas un postre familiar, ¡pocas opciones son tan populares como una deliciosa tarta de manzana! La textura rica y especiada se combina con una cobertura crujiente para crear un apetitoso favorito de la familia. Pero, ¿cuál es la mejor forma de conservar este popular postre?
¿Se puede congelar la tarta de manzana?
Sí, puedes congelar la tarta de manzana hasta 6 meses. Puedes congelar la tarta de manzana horneada o sin hornear; tú decides. Sea cual sea la forma en que la congeles, envuélvela bien en film transparente o papel de aluminio antes de meterla en una bolsa apta para el congelador y trasladarla al congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
¿Buscas una lista completa de alimentos de Acción de Gracias que puedes congelar? Aquí la tienes
Cómo congelar tarta de manzana
Si tienes la suerte de que te sobre tarta de manzana, ¡no dejes que se desperdicie! Se congela bien, así que si no puedes forzar ese último trozo, puedes guardarlo para otro día.
También puedes congelar una tarta de manzana entera si la has hecho con antelación y quieres guardarla para una ocasión especial. Estos son los pasos que debes seguir para congelar la tarta de manzana:
- Enfriar: Cuando hayas horneado la tarta de manzana, déjala enfriar completamente antes de meterla en el congelador. Si la congelas demasiado pronto, el fondo de la tarta quedará empapado, ¡algo que debes evitar!
- Envuélvela: Si vas a congelar una tarta de manzana entera, colócala en su bandeja directamente encima de una hoja grande de papel de aluminio. Después, envuélvela bien en el papel de aluminio. Si vas a congelar trozos, envuélvelos individualmente en papel de aluminio o film transparente.
- Embolsa: Introduce la tarta en una bolsa para congelador del tamaño adecuado. Este paso es necesario para ofrecer a tu tarta la mejor protección contra las quemaduras del congelador.
- Etiqueta y congela: Escribe la fecha de hoy y la fecha de caducidad en la bolsa antes de colocar la tarta de manzana sobre una superficie plana en el congelador. Recuerda que puedes congelar la tarta de manzana durante unos 6 meses.
3 consejos para congelar la tarta de manzana
Ahora que ya sabes cómo congelarla, tenemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar la tarta de manzana para obtener los mejores resultados:
Congélala cruda
Aunque está bien congelar tarta de manzana cocida, considera la posibilidad de congelarla sin cocer, sobre todo si vas a congelar una tarta entera. Así no tendrás que esperar a que se enfríe antes de congelarla, y podrás hornearla directamente sin descongelarla.
Guarda las sobras en el frigorífico
Si te sobra algo de tu deliciosa tarta de manzana casera, puedes conservarlo en la nevera hasta una semana antes de congelarlo. Pero, seamos sinceros, si tienes restos de tarta de manzana en la nevera, ¡no durarán ni una semana!
Congela el relleno
Las manzanas estofadas se pueden congelar por separado antes de convertirlas en tarta. Es útil saberlo si tienes un manzano en el jardín y te gusta hacer los rellenos de las tartas de manzana a granel, o si tienes una buena cantidad de manzanas para cocinar y no sabes qué más hacer con ellas.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la tarta de manzana?
Puedes congelar la tarta de manzana durante unos 6 meses. Algunas personas la congelan incluso más tiempo, pero mantente en 6 meses para estar seguro.
Puedes conservar la tarta de manzana en el frigorífico hasta 7 días después de hornearla, para que no tengas que pasar por el engorro de prepararla para el congelador.
¿Cómo se descongela la tarta de manzana?
Si has congelado una tarta de manzana entera sin hornear, no hace falta que la descongeles. En lugar de eso, sácala del congelador cuando estés listo para hornearla, métela directamente en el horno y caliéntala durante el tiempo deseado.
Si has congelado una tarta de manzana horneada, conviene descongelarla antes de recalentarla. Puedes hacerlo dejándola en el frigorífico toda la noche o descongelándola en el microondas. Una vez descongelada, vuelve a calentarla como prefieras.
¿Se puede volver a congelar la tarta de manzana?
Siempre que estés seguro de que tu tarta de manzana está en buen estado, es seguro volver a congelarla.
Una cosa que debes tener en cuenta es que los cambios en el contenido de humedad durante el proceso de congelación y descongelación pueden hacer que la tarta se ablande o incluso se ponga empapada, así que es mejor no congelarla, descongelarla y volverla a congelar demasiadas veces.
¿Se congela bien la tarta de manzana?
La tarta de manzana se congela muy bien.
Ya sea comprada en la tienda o hecha en casa, puedes conservar la tarta de manzana en el congelador hasta seis meses sin preocuparte de que se deteriore su sabor o textura.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación de la tarta de manzana o de la tarta en general, éstas pueden ayudarte:
Aquí no hay una respuesta correcta o incorrecta. Tendrás que descongelar ambos de la misma manera y querrás recalentar las dos opciones. Si optas por una tarta sin hornear, tendrás que meterla en el horno durante mucho más tiempo, pero de este modo la masa suele quedar más crujiente.
¡Sí! ¡Aprende a congelar el relleno de la tarta de manzana de forma segura aquí!
Sí, la tarta de manzana puede congelarse durante unos 6 meses. Como la parte superior está abierta, es fundamental que la envuelvas en varias capas de film transparente o papel de aluminio para mantener el relleno protegido.
¡Sí! Aprende a congelar con seguridad el strudel de manzana aquí.
Sí, se puede. Aprende a congelar buñuelos de manzana de forma segura en esta página.
Fuentes
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