Es fácil hacer demasiada sopa y lo último que querrás hacer es tirarla. Así que, si te has pasado y has hecho demasiada sopa de champiñones, ¿puedes meterla en el congelador o no?
¿Se puede congelar la sopa de champiñones?
Sí, puedes congelar la sopa de champiñones hasta 3 meses. Decanta la sopa en un recipiente rígido, dejando un centímetro de espacio libre, antes de que se enfríe. Una vez fría, sella el recipiente y pásalo al borde de tu congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar la sopa de champiñones
Congelar sopa de champiñones es un proceso sencillo, pero sigue nuestros pasos para asegurarte de que lo haces bien.
- Prepara los recipientes: Cuando elijas un recipiente para la sopa, recuerda que los líquidos pueden dilatarse hasta un 20% en el congelador.
- Decanta: Coloca la sopa en el recipiente que hayas seleccionado, asegurándote de dejar una buena cantidad de espacio libre. En la medida de lo posible, evita que se derrame sobre la sección del borde que formará el cierre.
- Enfría: Dejar que la sopa se enfríe totalmente evitará que se forme tanta condensación. Esto permitirá que la sopa se mantenga lo más libre posible de crecimiento bacteriano.
- Sella: Colocar la tapa en el recipiente es vital para evitar derrames en el congelador, y debes asegurarte de que está bien puesta y sellada antes de meter el recipiente en el congelador.
- Congela: Asegúrate de colocar la sopa contra la pared del congelador.
3 Consejos para congelar la sopa de champiñones
Ahora que ya sabes cómo congelarla, te ofrecemos nuestros 3 mejores consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar la sopa de champiñones para obtener los mejores resultados:
Comprueba el cierre
Asegurarte de que el recipiente está bien cerrado evitará que la sopa se derrame en el congelador. ¡Sería un derrame muy sucio y excepcionalmente difícil de limpiar! Evítalo comprobando tres veces la tapa.
Ten en cuenta el contenido lácteo
La sopa cremosa de champiñones suele contener lácteos. Tenlo en cuenta al congelarla, ya que los lácteos no se congelan tan bien como otras cosas. Si tu receta contiene lácteos, reduce el tiempo máximo de congelación alrededor de un mes.
Escribe una etiqueta clara
Etiquetar la sopa con la fecha en que la congelas garantizará que puedas comerla en un plazo de tiempo razonable tras la congelación. Así te asegurarás de que la sopa en sí sea lo más segura posible para comer, ¡además de sabrosa!
¿Cuánto tiempo se puede congelar la sopa de champiñones?
Puedes congelar la sopa de champiñones hasta 3 meses. Más allá de este tiempo, la sopa sigue siendo segura, pero es probable que pierda algo de sabor con el tiempo.
Para asegurarte de que aprovechas los 3 meses de la sopa que congelas, te recomendamos que te asegures de que el recipiente está cerrado herméticamente, ya que así disminuirá la pérdida de sabor con el tiempo.
La sopa de champiñones se conserva de 3 a 4 días en el frigorífico. Una vez enfriada, debe guardarse en un cuenco tapado o en un recipiente hermético.
¿Cómo se descongela la sopa de champiñones?
La mejor forma de descongelar la sopa de champiñones en casa es utilizar el microondas. Retira la tapa de la sopa y colócala en el microondas.
Pasa la sopa a alta potencia por el microondas, en incrementos de treinta segundos. Cuando la sopa esté totalmente caliente y humeante, podrás comerla.
¿Se puede volver a congelar la sopa de champiñones?
En general, se puede volver a congelar la sopa de champiñones, pero depende de los ingredientes que contenga.
Si has utilizado una base de caldo con setas, se podrá volver a congelar sin problemas. Los problemas surgen si la sopa contiene un elemento lácteo o patatas. Si has utilizado alguno de estos ingredientes, evita volver a congelarla.
¿Se congela bien la sopa de champiñones?
Sí, la sopa de champiñones se congela bien. La razón es que en la mayoría de los casos es excepcionalmente suave, por lo que apenas pierde textura durante la congelación.
Te sugerimos que te asegures de volver a batir la sopa después de descongelarla y recalentarla, ya que así volverá a tener la textura que tenía antes de congelarse, lo que permitirá obtener una sopa estupenda.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar sopa de champiñones o sopa en general, éstas pueden ayudarte:
La sopa de champiñones, o cualquier sopa, con un elemento diario siempre se congelará mal. Las grasas se separarán del líquido y el resultado será una sopa granulosa y arenosa.
La sopa de champiñones en conserva puede congelarse, pero no en la lata en la que venía. Habrá que sacarla de la lata y colocarla en un recipiente rígido.
