Cómo congelar la sopa africana de cacahuetes
Si quieres congelar la sopa de cacahuete africana para disfrutarla todo el año, la buena noticia es que se congela muy bien. Veamos el método que debes seguir para congelar la sopa con seguridad y garantizar que conserve el mejor sabor.
- Dejar enfriar Lo primero que debes hacer cuando la sopa esté cocida es dejarla enfriar. La mejor forma de hacerlo es apartarla y sacarla de la olla en la que se ha hervido. Debes colocarla en un bol grande con una superficie decente, para que la sopa se enfríe rápidamente. Cubre la sopa con una toalla de papel mientras se enfría.
- Cuando la sopa se haya enfriado a temperatura ambiente (tardará de 2 a 3 horas),sepáralaen porciones individuales. Si la congelas en una sola tanda, tendrás que descongelarla toda de una vez. Aunque esto está perfectamente bien, no es lo ideal si esperas llevarte la sopa para alguna que otra comida.
- Colócalaen bolsasEstá perfectamente bien congelar la sopa en bolsas aptas para el congelador, pero es preferible utilizar recipientes. Esto se debe a que los recipientes evitan que la sopa absorba otros olores del interior del congelador y garantizan que se conserve el sabor deseado de la sopa. Si te preocupa el espacio, quizá puedas congelar la sopa en bolsas individuales y luego colocarla en un recipiente más grande.
- Etiqueta y congelaCuando hayas separado la sopa en porciones, etiqueta las bolsas o recipientes y añade la fecha de preparación de la sopa y la fecha de caducidad deseada.
Cómo congelar la sopa africana de cacahuetes con pollo
Si decides poner trozos de pollo en tu sopa africana de cacahuetes, puedes seguir los mismos pasos descritos anteriormente. Sin embargo, debes asegurarte de pasar la sopa al congelador en los tres días siguientes a la cocción.
Las sopas de verduras pueden permanecer en el frigorífico hasta una semana antes de congelarse, pero para que la carne se conserve de forma segura, debes transferir las sopas de carne al congelador en cuanto puedas.
3 consejos para congelar la sopa de cacahuete africana
Ahora que ya sabes cómo congelarla, te ofrecemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar la sopa de cacahuete africana para obtener los mejores resultados:
- Guarnición tras la descongelación – Si preparas la sopa de cacahuete africano con la intención de congelar una gran cantidad, es una buena idea dejar algunas hierbas aparte y añadirlas cuando llegue el momento de recalentarla. Esto se debe a que algunas hierbas se estropean cuando se congelan, así que si te acuerdas, es buena idea añadir las hierbas por separado para obtener el mejor sabor posible de la sopa.
- Asegúrate de que los ingredientes se distribuyen uniformemente – Cuando separes la sopa en porciones, asegúrate de servir los ingredientes uniformemente, ¡para que cada porción sea tan sabrosa como la siguiente!
- Lasopa veget arianadurará 1 semana – Si has preparado una versión vegetariana de la sopa de cacahuete africana, puedes dejarla en el frigorífico hasta siete días antes de congelarla. Esto es ideal si piensas consumirla en una semana, ya que no tienes que preocuparte de congelar y descongelar. Sin embargo, cualquier sopa con carne debe congelarse antes de tres días.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la sopa africana de cacahuetes?
Puedes congelar la sopa de cacahuete africana durante unos cinco meses. En realidad, el tiempo que puedes congelar la sopa no cambia, independientemente de si has incluido pollo o no.
Puedes congelar la sopa de cacahuete africana hasta 6
meses
¿Cómo se descongela la sopa de cacahuete africana?
La mejor forma de descongelar la sopa de cacahuete africana es sacar la porción que desees descongelar la noche anterior a la que pretendas utilizarla y colocarla en el frigorífico. Luego puedes recalentarla desde fría. Si tienes prisa, puedes descongelarla en el microondas a fuego lento antes de calentarla bien en el microondas o calentarla del todo en el fuego.
Si has incluido pollo en la receta, debes tomar algunas precauciones adicionales para descongelar la sopa. Nunca dejes el pollo descongelándose en la encimera. Si lo descongelas en el microondas, debes tener en cuenta que la sopa debe cocinarse inmediatamente después de la descongelación.
Si lo colocas en el frigorífico, el pollo suele tardar un día entero en descongelarse, así que debes dejarte tiempo suficiente. Luego puedes dejar la sopa hasta un día antes de recalentarla y disfrutarla.
¿Se puede volver a congelar la sopa africana de cacahuetes?
Es perfectamente seguro volver a congelar la sopa vegetariana de cacahuetes africanos. Sin embargo, para evitar tener que volver a congelarla, asegúrate de separar la sopa en porciones del tamaño adecuado antes de meterla en el congelador.
También es seguro volver a congelar el pollo una vez descongelado dentro de su respectiva vida útil. Sólo debes volver a congelar las recetas a base de pollo que se hayan descongelado en el frigorífico.
¿Se congela bien la sopa africana de cacahuetes?
La sopa de cacahuete africana se congela muy bien y no requiere ninguna metodología especializada para obtener los mejores resultados. Déjala enfriar y envásala en porciones individuales, y podrás disfrutar de esta deliciosa sopa que calienta el invierno todo el año.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar sopa africana de cacahuetes o sopa africana en general, éstas pueden ayudarte:
¿Se pueden congelar los boniatos?
Uno de los ingredientes más comunes de la sopa de cacahuete africana (además del sabor a cacahuete) es el boniato. Combina perfectamente con el sabor salado y a frutos secos de los cacahuetes. Pero, ¿se pueden congelar los boniatos? Como la mayoría de las verduras, el boniato se puede congelar fácilmente.
¿Puedes congelar la sopa africana de cacahuete en tupperware?
Si quieres asegurarte de que no se produzcan derrames, lo mejor es congelar la sopa de cacahuete en un tupperware. Sin embargo, lo negativo es que ocupará más espacio en el congelador, mientras que las bolsas de congelación ocupan menos.
