La sopa de boniato es una receta sabrosa y fácil de preparar. Si preparas una tanda de sopa de boniato, tienes una opción de comida preparada para toda la semana y puedes ahorrarte bolsas de tiempo. Pero, ¿cuál es la mejor forma de conservarla?
¿Se puede congelar la sopa de boniato?
Sí, puedes congelar la sopa de boniato hasta 3 meses. Tanto si la has comprado en el supermercado como si la has hecho tú mismo, puedes porcionar la sopa y guardarla en el congelador. Sólo tienes que protegerla de las quemaduras del congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar sopa de boniato
Congelar sopa de boniato es fácil, no tiene mucha complicación. Pero dicho esto, si no sigues los pasos que se indican a continuación con precisión, ¡puedes correr el riesgo de estropear tu tanda de deliciosa sopa casera!
Esto es lo que tienes que hacer
- Enfriar
Cuando estés seguro de que la sopa de boniato está lista, retírala del fuego y déjala enfriar a temperatura ambiente. Es mejor verter la sopa en un recipiente aparte mientras se enfría, ya que esto acelerará el proceso. Asegúrate de que la sopa se ha enfriado completamente antes de pasar al siguiente paso. - Porción
Depende totalmente de ti cómo porciones la sopa de boniato, pero es mejor no congelar un lote entero de una vez. Podrías dividirla en raciones semanales o incluso diarias para facilitarte el trabajo a la hora de descongelarla y disfrutarla. - Etiqueta y congela
Cuando hayas decidido el tamaño de las raciones, coloca la sopa de boniato en recipientes del tamaño adecuado antes de ponerles la tapa. Escribe la fecha de hoy y la fecha de caducidad en la tapa y mete la sopa en el congelador.
3 consejos para congelar la sopa de boniato
Ahora que ya sabes cómo congelarla, te damos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar la sopa de boniato para obtener los mejores resultados:
No utilices bolsas
Aunque tengas la tentación de guardar la sopa de boniato en bolsas aptas para el congelador, no te lo recomendamos. Al fin y al cabo, ¡sólo hace falta que se rompa un poco la bolsa para que tengas un gran lío entre manos!
Utiliza una caja de Tupperware o algo similar para congelar la sopa de boniato en lugar de bolsas aptas para el congelador.
No olvides las especias
Si preparas tú mismo una tanda de sopa de boniato, asegúrate de añadir algunas hierbas y especias. Sin ellas, la sopa de boniato puede resultar un poco sosa. El chile, la cúrcuma y el pimentón son excelentes adiciones a la sopa de boniato y le dan vida.
Congela también otras sopas
Aunque nos hemos centrado en la sopa de boniato, puedes congelar la mayoría de las sopas de verduras siguiendo los mismos pasos. La clave está en dejar enfriar la sopa antes de dividirla en porciones.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la sopa de boniato?
Puedes congelar la sopa de boniato durante unos tres meses. Aunque algunas personas pueden tener la tentación de congelarla más tiempo, te darás cuenta de que dejar la sopa demasiado tiempo en el congelador afectará a su sabor.
Así que, para asegurarte de que la sopa de boniato está tan deliciosa como esperas, intenta consumirla en un plazo de tres meses para obtener los mejores resultados.
Puedes congelar la sopa de boniato hasta 3 meses
¿Cómo se descongela la sopa de boniato?
Descongelar la sopa de boniato es muy sencillo. La noche antes de recalentarla, pasa una porción de sopa del congelador a la nevera. Por la mañana, se habrá descongelado lo suficiente y estará lista para recalentar.
Sin embargo, no tienes que descongelar la sopa de boniato antes de recalentarla, y puedes meterla directamente en el microondas desde congelada, con lo que ahorrarás bastante tiempo en el proceso.
¿Se puede volver a congelar la sopa de boniato?
Siempre que tengas sopa de boniato descongelada en el frigorífico, puedes volver a congelarla. De hecho, la sopa se puede volver a congelar varias veces sin problemas, ya que su consistencia sigue siendo prácticamente la misma.
Sin embargo, es mejor calcular bien las raciones desde el principio, para que puedas descongelar fácilmente la ración de sopa que necesites en cada momento.
¿Se congela bien la sopa de boniato?
La sopa de boniato se congela muy bien. Lo más importante que debes recordar es dejar que la sopa se enfríe completamente antes de congelarla.
Después, estarás listo para dividirla en porciones y guardarla en el congelador durante varios meses.
