La salsa marinara y la pasta van de la mano. Tanto si preparas un plato de pasta rápido y fácil después del trabajo como si invitas a la familia a un delicioso pastel de pasta el fin de semana, la salsa marinara será probablemente un ingrediente clave. Pero, ¿cuál es la mejor forma de conservar la salsa marinara después de abrir el tarro (o de hacer una tanda tú mismo)?
¿Se puede congelar la Salsa Marinara?
Sí, puedes congelar la salsa marinara. Se puede congelar hasta 6 meses. En cuanto la salsa se haya enfriado, porciónala y métela en bolsas aptas para el congelador, antes de guardarla en una caja o recipiente Tupperware. Por último, etiqueta la caja y métela en el congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar salsa marinara
Congelar salsa marinara es increíblemente sencillo. Lo más importante que debes recordar es que tienes que dejar que se enfríe el tiempo suficiente antes de añadirla al congelador.
De lo contrario, no hay mucho que pueda salir mal, como explicamos a continuación:
- Enfría
Cuando hayas calentado la salsa marinara, retírala del fuego y viértela en un cuenco. Cubre el cuenco con una toalla de papel y déjalo reposar a temperatura ambiente durante una hora más o menos, hasta que la salsa se haya enfriado por completo. - Empaqueta
A continuación, vierte la salsa marinara en bolsas aptas para el congelador. Aunque puedes echarla toda en una bolsa si quieres, te recomendamos dividirla en porciones más pequeñas para que puedas sacar fácilmente lo que necesites en cada momento. Llena las bolsas hasta la mitad y ciérralas antes de dejarlas a un lado. - Añadir a un tupper
Coloca tus bolsas de salsa marinara en una caja de Tupperware. El motivo es evitar que las bolsas se rompan en el congelador, ¡ya que lo último que quieres es estar cubierto de salsa marinara después de un percance en el congelador! (Piensa en Mónica de Friends en el trabajo y sabrás a qué nos referimos). - Etiqueta y congela
Escribe la fecha de hoy y la fecha de caducidad en la tapa de la caja de Tupperware y coloca la salsa marinara en el congelador. Recuerda que puedes congelar la salsa marinara durante unos seis meses.
3 consejos para congelar salsa marinara
Ahora que ya sabes cómo congelarla, te damos nuestros 3 consejos principales que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar salsa marinara para obtener los mejores resultados:
Congela en porciones
Aunque puedes congelar la salsa marinara de una sola vez, te aconsejamos que la separes en porciones más pequeñas, sobre todo si has preparado una gran cantidad. Así te resultará más fácil descongelar la salsa marinara que necesitas para cada receta y reducirás la probabilidad de que se desperdicie.
Congela la salsa hecha en casa o comprada en la tienda
Para una auténtica experiencia culinaria italiana, la salsa marinara casera es difícil de superar. Pero dicho esto, también puedes congelar la salsa marinara comprada que viene en un tarro. A menudo hay demasiada salsa
Congela otros tipos de salsa para pasta
Aunque este artículo se ha centrado en la salsa marinara, puedes congelar otras salsas para pasta a base de tomate siguiendo los mismos pasos indicados anteriormente, incluidas la salsa puttanesca y la arrabbiata.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la salsa marinara?
Puedes congelar la salsa marinara durante unos seis meses. La salsa marinara recién preparada suele conservarse bien en el frigorífico durante una semana más o menos después de haberla preparado, siempre que la hayas cubierto bien.
Pero si quieres conservar tu tanda de salsa marinara más de una semana, tendrás que meterla en el congelador, donde aguantará varios meses.
Puedes congelar la salsa marinara hasta 6 meses
¿Cómo se descongela la salsa marinara?
Descongelar salsa marinara es fácil y la mejor forma de hacerlo es sacarla del congelador y meterla en el frigorífico. Es mejor hacerlo la noche antes de cocinarla, ya que así tendrá tiempo suficiente para descongelarse por completo.
Para acelerar las cosas, puedes poner la salsa marinara en el microondas y calentarla a fuego lento hasta que se haya descongelado. Luego puedes seguir cocinándola siguiendo las instrucciones de la receta que hayas elegido.
¿Se puede volver a congelar la salsa marinara?
Si has sacado demasiada salsa marinara del congelador para disfrutarla de una sola vez, la buena noticia es que puedes volver a congelarla. Sólo tienes que embolsarla, añadirla a una caja de Tupperware y devolverla al congelador.
Eso sí, ten en cuenta que cuanto más congeles y descongeles la salsa, más probable será que se deteriore su sabor.
Por tanto, ten en cuenta el tamaño de las porciones antes de congelar la salsa.
¿Se congela bien la salsa marinara?
Sí, la salsa marinara y otras salsas para pasta a base de tomate se congelan muy bien. Ya sea casera o comprada, la salsa marinara se conserva bien en el congelador hasta seis meses, así que no tienes que preocuparte por quedarte sin este firme favorito de la familia.
Preguntas frecuentes
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar salsa marinara o salsa para pasta en general, éstas pueden ayudarte:
