Al tratarse de un plato principalmente navideño, probablemente tengas mucho que hacer y preparar en vísperas de Navidad. Así que puede que te preguntes cómo puedes tachar este plato de tu lista de tareas pendientes antes de tiempo.
¿Se puede congelar la salsa de pan?
Sí, puedes congelar la salsa de pan hasta 6 meses. Una vez hecha la salsa de pan, déjala enfriar antes de repartirla en recipientes o bolsas y congelarla.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? No
Cómo congelar la salsa de pan
Congelar la salsa de pan es relativamente fácil, pero tendrás que comprobar la receta. Muchas recetas piden que se añada mantequilla o nata, lo que puede dificultar un poco su congelación.
Los lácteos se separan durante la congelación y pueden cambiar de textura, por lo que sería mejor omitir los lácteos y la nata y añadirlos cuando hayas descongelado la salsa de pan y la estés calentando.
Para congelar la salsa de pan, sigue estas instrucciones.
- Hacer y enfriar: Prepara la salsa de pan y déjala enfriar completamente. Si puedes, omite la mantequilla o la nata y añádelas cuando vuelvas a calentar la salsa.
- Reparte: Pon la salsa de pan en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa de congelación. Asegúrate de dejar un hueco en la parte superior porque la salsa de pan se expandirá durante el proceso de congelación.
- Etiquetay congela: Etiqueta el recipiente o la bolsa con la fecha y mételo todo en el congelador.
3 consejos para congelar la salsa de pan
Ahora que ya sabes cómo congelarla, te damos nuestros 3 consejos principales que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar la salsa de pan para obtener los mejores resultados:
Añade los lácteos después de descongelarlos
Los lácteos no se congelan bien. Evita añadir leche y nata a tu salsa de pan si piensas congelarla. En su lugar, añade los lácteos después.
Congela en bolsas
Las bolsas son una forma estupenda de congelar una salsa, ya que ocupan mucho menos espacio y pueden colocarse planas en el congelador.
Etiquétalo claramente
Puede que seas capaz de distinguir entre salsa de pan, puré de plátano y arroz con leche cuando están sobre la encimera, pero una vez congelados, intentar distinguir entre los distintos platos puede ser todo un reto. Asegúrate de escribir una etiqueta clara para evitar este problema.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la salsa de pan?
Puedes congelar la salsa de pan entre uno y tres meses, pero para obtener mejores resultados, te sugerimos que la congeles un mes o menos.
Así tienes tiempo de sobra para prepararte y hacer la salsa de pan con tiempo y que siga teniendo el mejor sabor posible.
Puedes conservar la salsa de pan en el frigorífico durante 4 ó 5 días si la colocas en un cuenco o recipiente tapado con una tapa hermética.
¿Cómo se descongela la salsa de pan?
Para que la salsa de pan tenga el mejor sabor posible, debes dejar que se descongele lentamente. Para ello, sólo tienes que sacar la salsa de pan del congelador y meterla en el frigorífico.
Si la salsa de pan se ha congelado en una bolsa de congelación en lugar de en un recipiente, es posible que quieras poner primero la bolsa en un cuenco para evitar que se ensucie el frigorífico.
Asegúrate de sacar la salsa del frigorífico con tiempo suficiente. Lo mejor es el día anterior al que quieras utilizarla. Así la salsa podrá descongelarse lentamente durante la noche.
¿Se puede volver a congelar la salsa de pan?
No se recomienda volver a congelar la salsa para pan. No se recomienda volver a congelar ningún alimento. Congelar y descongelar cambia los alimentos y permite que se formen y crezcan bacterias. Estos molestos bichos pueden enfermarte.
Si te cuesta utilizar toda la salsa de pan cuando la descongelas, puedes congelarla en porciones más pequeñas en varias bolsas o recipientes.
¿Se congela bien la salsa de pan?
La salsa de pan se congela bastante bien.
Puede que nunca sea igual que una salsa recién hecha, pero la diferencia es mínima como para notarla realmente y merece la pena ahorrarse tiempo y molestias mientras cocinas el resto de la comida.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar la salsa de pan o la salsa de pan en general, éstas pueden ayudarte:
Si te ha sobrado salsa de pan de molde, puedes congelarla. Sólo tienes que verterla en un recipiente o bolsa apta para el congelador, etiquetarla y meterla en el congelador. Puede que notes un ligero cambio en la textura, pero el sabor no debería alterarse.
Sí, puedes congelar la salsa de pan casera durante unos 2 meses en un recipiente hermético apto para el congelador.
