La salsa blanca Dolmio se utiliza habitualmente para añadir cremosidad y riqueza a distintos platos de pasta. Para asegurarte de poder utilizarla en el mayor número posible de platos, puedes plantearte congelar un poco. Pero, ¿es posible?
¿Se puede congelar la Salsa Blanca Dolmio?
Sí, puedes congelar la salsa blanca Dolmio hasta 6 meses. Porciona la salsa en bolsas gruesas de congelación, elimina el exceso de aire y sella las bolsas. Mete las bolsas en el congelador hasta que estén sólidas, y luego apílalas.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? No
Cómo congelar la salsa blanca Dolmio
Congelar la salsa blanca Dolmio no es tan sencillo como meter el tarro en el congelador. Para ello, aquí tienes algunos pasos a seguir que te facilitarán las cosas:
- Asegúrate de que la salsaestá fresca: Asegurarse de que la salsa que utilizas está fresca es importante, ya que significa que la salsa tendrá un gran sabor mientras esté en el congelador.
- Embolsa: Traslada la salsa del tarro en el que estaba originalmente a una bolsa de congelación de paredes gruesas. Esto permitirá que se congele más fácilmente en toda su superficie, y la congelación uniforme evitará que la salsa se congele con una forma inconveniente.
- Forma: Cuando la salsa esté en la bolsa, dale forma para que quede bastante plana dentro de la propia bolsa, así como para que haya unos centímetros entre la salsa y la abertura de la bolsa. Esto permitirá que se expanda durante la congelación sin reventar.
- Sellala bolsa: Sella la bolsa eliminando todo el aire posible al hacerlo. La bolsa debe estar sellada para que la salsa no se derrame por todas partes, ¡obviamente!
- Transfiérela al congelador: Introduce con cuidado la bolsa en el congelador, procurando colocarla lo más cerca posible del centro y manteniéndola plana.
- Apila: Cuando las láminas de salsa se hayan congelado hasta solidificarse, puedes apilarlas unas sobre otras o incluso de lado.
3 consejos para congelar la salsa blanca Dolmio
Ahora que ya sabes cómo congelarla, te damos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar la salsa blanca Dolmio para obtener los mejores resultados:
Considera el doble embolsado
Si te preocupa que la bolsa se rompa en el congelador, puede valer la pena meter la salsa en una bolsa doble. Las bolsas de congelación gruesas rara vez se rompen, pero si lo hacen, otra bolsa evitará que el desorden sea demasiado intenso y difícil de limpiar.
No te preocupes por la rotura
La salsa blanca Dolmio contiene una serie de estabilizadores y productos químicos diseñados específicamente para evitar que la salsa se parta al congelarse y descongelarse. Por tanto, no tienes que preocuparte de que eso ocurra.
Asegúrate de que la bolsa está bien sellada
Asegurarte de que la bolsa está bien sellada evitará que los aromas del congelador se impregnen en la salsa con la que estás trabajando. A su vez, esto garantizará que tu comida sea más sabrosa: no sabrá como las cosas variadas de tu congelador.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la salsa blanca Dolmio?
Puedes congelar la salsa blanca Dolmio durante unos seis meses sin que se note una degradación de su calidad.
La razón de que esta salsa se conserve tan bien es que es totalmente líquida: no hay sólidos que se quemen en el congelador y arruinen la textura.
La salsa puede volverse ligeramente más espesa o más fina durante la congelación, pero teniendo en cuenta que se suele hornear con láminas de pasta, no es un gran problema.
Una vez abierta, guarda la salsa blanca Dolmio en el tarro y cierra bien la tapa. Se puede dejar en el frigorífico durante unos 3 días.
¿Cómo se descongela la Salsa Blanca Dolmio?
La forma más sencilla de descongelar la salsa blanca Dolmio es transferir una de las bolsas congeladas al frigorífico. Este traslado elevará la temperatura lo suficiente como para descongelar la salsa, al tiempo que garantiza que sea segura para comer.
También puedes transferir la salsa a un recipiente apto para microondas, y ponerlo a máxima potencia durante intervalos de treinta segundos hasta que la salsa esté bien caliente.
¿Se puede volver a congelar la Salsa Blanca Dolmio?
No, no puedes volver a congelar la salsa blanca Dolmio. El motivo es que contiene lácteos, que es uno de los grupos de alimentos que pueden contaminarse mientras están fuera de tu congelador. En esa situación, el alimento no será seguro para comer cuando se descongele.
Si tienes una gran cantidad de salsa, congélala en pequeñas cantidades para asegurarte de que nunca la descongelas y la vuelves a congelar.
¿Se congela bien la salsa blanca Dolmio?
Sí, ¡la salsa blanca Dolmio se congela bien!
Con esto queremos decir que no hay una degradación notable de la calidad entre la primera congelación de la salsa y su descongelación posterior.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación de la salsa blanca Dolmio o de la salsa blanca en general, éstas pueden ayudarte:
Sí, la mayoría de las salsas Dolmio se pueden congelar. Sin embargo, es importante que se saquen de los tarros en los que se compraron.
Una vez abierta, la salsa blanca en tarro no tiene una larga vida útil. La buena noticia es que puedes decantarla en una bolsa de congelación más gruesa, sellarla y luego congelarla.
