Cómo congelar pasta de atún al horno
Si has preparado un sustancioso pastel de pasta con atún desde cero, lo más probable es que te haya sobrado bastante después de la comida inicial. A menudo es difícil predecir con exactitud la cantidad de pasta que se va a servir, ¡lo que suele dar lugar a que utilices más de la que realmente necesitas!
Para evitar que las sobras se echen a perder, a continuación te indicamos los sencillos pasos que debes seguir para congelar el pastel de pasta con atún:
- EnfriarTendrás que dejar enfriar bien la pasta al horno antes de meterla en el congelador. Es una buena idea sacarlo de la fuente que utilizaste para hornearlo, ya que esto acelerará considerablemente el proceso de enfriamiento.
- Divide en porcionesAunque puedes congelar el pastel de pasta con atún tal cual, te recomendamos dividirlo en porciones antes de congelarlo. Esto te facilitará las cosas a la hora de descongelarlo, ya que podrás sacar fácilmente del congelador la cantidad que necesites.
- Colocaren recipientesColoca tus raciones de pasta al horno con atún en recipientes aptos para el congelador y cúbrelos con una tapa adecuada (o con film transparente si no tienes tapa).
- Etiqueta y congelaEscribe la fecha de hoy, así como la fecha de caducidad de la pasta de atún al horno en la tapa o cubierta del recipiente, antes de trasladarlo a una superficie plana en el congelador. Recuerda que puedes congelar el pastel de pasta con atún durante unos cuatro meses.
3 Consejos para congelar el Pastel de Pasta con Atún
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, tenemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar el pastel de pasta con atún para obtener los mejores resultados:
- Recalienta en el horno – Aunque es más rápido recalentar el pastel de pasta con atún en el microondas, si tienes tiempo suficiente, es mucho mejor recalentarlo en el horno durante unos veinte minutos. Alrededor de los diez minutos, saca la bandeja del horno y espolvorea un poco más de queso (y puede que incluso un poco de pan rallado) por encima de la pasta al horno. Esto le dará una cobertura magnífica y crujiente que no puede reproducirse en el microondas.
- Considera la posibilidad de congelar el contenido por separado – Si sabes de antemano que vas a comer demasiada pasta con atún, considera la posibilidad de congelar los componentes del plato por separado. Así, embolsa la pasta, la salsa, el atún y otros rellenos por separado, y júntalo todo cuando vayas a recalentarlo en el horno. Esto puede ayudar a conservar tu pasta de atún al horno durante un poco más de tiempo, y no tendrás que preocuparte tanto de que el plato quede empapado.
- Tencuidado al descongelar – Debes tener cuidado al descongelar el pescado, ya que puede provocar un malestar estomacal si dejas que crezcan bacterias nocivas. Como te indicamos a continuación, la forma más segura de descongelar la pasta de atún al horno es en el frigorífico. Nunca debes descongelar el pescado a temperatura ambiente.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el Pastel de Pasta con Atún?
Puedes congelar el pastel de pasta de atún durante unos cuatro meses.
Las sobras de pasta con atún se conservan bien en el frigorífico durante un par de días, pero es mejor meterlas en el congelador lo antes posible para que estén lo más frescas posible.
Puedes
congelar el Pastel de atún hasta 4 meses
¿Cómo se descongela el Pastel de atún?
La forma más segura de descongelar la pasta de atún al horno es en el frigorífico. La noche antes de utilizar las sobras, sácalas del congelador y déjalas descongelar en la nevera.
Nunca debes descongelar el pescado a temperatura ambiente, ya que a estas temperaturas pueden proliferar bacterias nocivas, potencialmente perjudiciales para la salud.
¿Se puede volver a congelar la pasta de atún al horno?
Es aconsejable no volver a congelar el pastel de pasta con atún. Si te preocupa desperdiciar las sobras, considera la posibilidad de dividirlas en porciones más pequeñas para que te resulte más fácil sacar precisamente lo que necesitas en cada momento.
Si vuelves a congelar el pastel de pasta con atún, es probable que se empapen, ¡algo que seguro que quieres evitar!
¿Se congela bien el Pastel de Pasta con Atún?
La pasta de atún al horno se congela muy bien.
Una vez bien enfriado, se puede dividir en raciones adecuadas y guardar en el congelador durante unos cuatro meses, para que tú y tu familia tengáis una opción de comida rápida, fácil y deliciosa cuando os falte tiempo en la cocina.
Preguntas frecuentes
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar pasta al horno con atún o pasta al horno en general, éstas pueden ayudarte:
¿Se puede congelar un pastel de pasta con verduras?
Un pastel de pasta hecho sólo con verduras puede congelarse siguiendo el mismo método. La única diferencia es que durará aún más en el congelador. Deberías poder congelarlo entre 6 y 8 meses sin grandes cambios de textura.
¿Se puede congelar la pasta cocida al horno?
Sí, puedes congelar pasta cocida al horno. El método sigue siendo el mismo. Decide si vas a congelar una bandeja entera o porciones y envuélvelas como corresponda antes de meterlas en el congelador.
