Pocas cosas hay más refrescantes que un delicioso gin-tonic con hielo y limón en un caluroso día de verano. Para disfrutarla superfría, quizá te preguntes si es posible guardar tu botella de ginebra en el congelador.
¿Se puede congelar la ginebra?
Sí, puedes congelar ginebra durante años y años. Aunque la calidad de la ginebra puede disminuir a largo plazo al reaccionar con el oxígeno del aire, guardar la botella abierta en el congelador ayuda a conservar la ginebra para que no se estropee.
¿ Se congela bien? Sometimes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar la ginebra
Debido al contenido de alcohol [ABV] de la ginebra, no podrás congelarla. Dicho esto, guardar la ginebra en el congelador es una forma excelente de conservarla durante mucho tiempo.
Sólo tienes que meter la botella de ginebra en el congelador y asegurarte de que el tapón está bien enroscado. Asegúrate también de tener cubitos de hielo a mano, para echarlos en un vaso y verter la ginebra sobre hielo ¡para impresionar de verdad a tus invitados!
3 Consejos para congelar ginebra
Ahora que ya sabes cómo congelarla, tenemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar ginebra para obtener los mejores resultados:
Enfríala durante 1 hora
Si quieres disfrutar de un vaso de ginebra helada pero no quieres guardarla en el congelador indefinidamente, pon la ginebra en el congelador una hora antes de la hora en que piensas beberla. Así podrás disfrutar de la ginebra helada sin aguarla con cubitos de hielo.
Comprueba el contenido de alcohol
Antes de meter la ginebra en el congelador, comprueba su graduación alcohólica. Algunas bebidas a base de ginebra pueden tener un alto contenido en agua y, por tanto, no son adecuadas para congelar.
Utiliza un vaso frío
Para obtener la bebida a base de ginebra más refrescante, mete el vaso de ginebra en el frigorífico y corta unos limones en rodajas una hora antes de disfrutar de la bebida. Si viertes la ginebra del congelador en un vaso frío, se mantendrá fría durante más tiempo.
¿Cuánto tiempo se puede congelar la ginebra?
Puedes conservar la ginebra en el congelador indefinidamente.
Aunque la ginebra no se estropea, ten en cuenta que el sabor de las botellas de ginebra abiertas se deteriorará lentamente con el tiempo. Esto se debe a que el alcohol reacciona con el oxígeno del aire. Si eres de los que sólo disfrutan de la ginebra de vez en cuando, considera la posibilidad de comprar una botella más pequeña para mantenerla fresca.
Una vez abierta, debes intentar consumir toda la botella en el plazo de 1 año para evitar que se degrade su calidad.
¿Cómo se descongela la ginebra?
Como no se puede congelar la ginebra, ¡no es necesario descongelarla! Para disfrutarla, sólo tienes que sacar la botella del congelador y servirla. Estará deliciosa helada.
¿Se puede volver a congelar la ginebra?
De nuevo, la recongelación no es un problema con la ginebra.
Cuando te hayas servido una medida, devuelve la botella al congelador y déjala allí hasta que vuelvas a necesitarla.
¿Se congela bien la ginebra?
Como hay tantas formas de conservar la ginebra, cada persona te aconsejará que la conserves de un modo distinto.
Conservarla en el congelador es una forma ideal de garantizar que tú y tus invitados podáis disfrutar de una bebida helada sin preocuparos de diluirla con cubitos de hielo, algo que mucha gente quiere evitar.
Siempre que dispongas de espacio suficiente, guardar la ginebra en el congelador es quizá la mejor forma de conservarla.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación de la ginebra o la ginebra en general, éstas pueden ayudarte:
Si la ginebra se ha diluido o tiene una graduación alcohólica especialmente baja, existe la posibilidad de que se espese ligeramente, se vuelva granizada o incluso se congele. Si es así, deja que se descongele en el frigorífico y luego evita el congelador. Debes utilizar ginebra de alta graduación en el congelador.
Congelar la ginebra no la estropea, ¡ni mucho menos! Guardar la ginebra en el congelador es una forma estupenda de asegurarte de poder servirla helada. También significa que los cubitos de hielo no son imprescindibles.
Fuentes
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