Si has comprado en casa una cubeta de tamaño familiar y no puedes digerir todos los trozos de pollo de una sentada, ¡puede que te preguntes qué hacer con todas esas sobras!
¿Se puede congelar el KFC?
Sí, puedes congelar el KFC hasta 3 meses. Una vez que se haya enfriado del todo, puedes meterlo en bolsas, cerrarlas herméticamente y meterlo en el congelador.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? No
Cómo congelar el KFC
Es importante señalar aquí que sólo estamos hablando de congelar trozos de pollo como pechuga, alitas o muslos.
Si has comprado una hamburguesa de KFC, por ejemplo, puedes congelar la hamburguesa de pollo, ¡pero no te recomendamos que metas el bollo, la lechuga y la salsa en el congelador con ella! Lo más probable es que el resultado sea una hamburguesa blanda, algo que estamos seguros querrás evitar.
Así que, si te sobran algunos trozos de KFC que quieres guardar para más adelante, los siguientes pasos te explican exactamente cómo congelarlos de forma segura:
- Dejar enfriar: Antes de congelar el KFC, tendrás que asegurarte de que el pollo se ha enfriado a temperatura ambiente. La mejor forma de hacerlo es sacarlo de la caja en la que se sirve y colocarlo en un plato aparte mientras se enfría.
- Coloca el polloen bolsas individuales: No metas el pollo en la misma bolsa de congelación, ya que podría pegarse al congelarse. Debes meter un trozo de pollo solo en una bolsa de congelación pequeña, o envolver los trozos individualmente en film transparente antes de meterlos en la bolsa.
- Elimina el exceso de aire y sella: Elimina todo el aire posible de la bolsa o bolsas aptas para el congelador antes de sellarlas. Así protegerás tu KFC de las quemaduras del congelador.
- Etiqueta y congela: Escribe la fecha en que compraste el KFC en la parte delantera de la bolsa o bolsas aptas para el congelador, así como la fecha en que debes consumir el pollo. Recuerda que puedes congelar el KFC durante unos tres meses.
3 consejos para congelar el KFC
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, te damos nuestros 3 consejos principales que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar KFC para obtener los mejores resultados:
Congela lo más rápido posible
Es importante que no dejes el KFC sobre la encimera antes de pasarlo al congelador. Al conservar la carne, debes asegurarte de que esté lo más fresca posible antes de meterla en el congelador. Como no sabes exactamente cuándo se preparó tu KFC, debes intentar meterlo en el congelador lo antes posible.
Guárdalo en el frigorífico
Si crees que vas a recalentar y disfrutar de tu KFC al día siguiente de haberlo traído a casa, no hace falta que lo congeles. Se conservará bien en el frigorífico hasta 24 horas, siempre que lo cubras adecuadamente.
Freír al aire para recalentar
Hay muchas formas de recalentar el pollo frito una vez descongelado, pero la mejor para que quede crujiente y delicioso es freírlo al aire.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el KFC?
Puedes congelar el KFC durante unos tres meses.
Debes tener mucho cuidado al conservar el pollo cocido. Asegúrate de congelarlo lo antes posible después de comprarlo y envuélvelo bien para evitar que crezcan bacterias nocivas en la superficie.
El KFC puede conservarse en el frigorífico de 3 a 4 días, una vez enfriado a temperatura ambiente. Debe conservarse en un recipiente hermético o envuelto en una lámina de papel de aluminio.
¿Cómo se descongela el KFC?
Para descongelar el KFC, sácalo del congelador y déjalo descongelar en el frigorífico. El pollo suele necesitar doce horas para descongelarse por completo, por lo que es buena idea sacarlo a primera hora de la mañana o incluso la noche anterior.
Cuando vayas a recalentarlo, te recomendamos freírlo al aire para que quede crujiente. Lo recalientes como lo recalientes, asegúrate de que el pollo esté bien cocinado antes de comerlo.
¿Se puede volver a congelar el KFC?
Una vez cocinado, sólo puedes recalentar el pollo frito una vez. Así que si lo has vuelto a cocinar y aún te quedan sobras, no lo vuelvas a meter en el congelador.
Es mucho mejor deleitar a tu perro con palomitas de pollo que arriesgarse a una intoxicación alimentaria por volver a meterlo en el congelador por segunda vez. Si envuelves los trozos de KFC individualmente, sólo tendrás que sacar del congelador el pollo que necesites de una vez.
¿Se congela bien el KFC?
El KFC se congela muy bien. Para sorpresa de mucha gente, si lo recalientas adecuadamente, el KFC previamente congelado puede saber casi tan bien como recién salido de la freidora.
Así que, si te has deleitado con un delicioso KFC para llevar, ya no tienes que preocuparte por tirar las sobras.
Preguntas frecuentes
Si aún tienes preguntas sobre cómo congelar KFC o KFC en general, éstas pueden ayudarte:
Como la salsa de KFC se elabora fresca cada día, puedes congelarla sin peligro. Busca un recipiente con tapa hermética y vierte la salsa KFC. Coloca el recipiente en el congelador y congela la gravy KFC sin problemas.
No, no lo es. Esto puede sorprender a mucha gente, pero el pollo llega fresco a KFC y no está congelado.
