¿Se puede congelar el zumo de ciruelas?

Cómo congelar el zumo de ciruelas pasas

Tienes un par de opciones a la hora de congelar el zumo de ciruelas pasas, y la forma en que decidas congelarlo dependerá de cómo pienses utilizarlo. A muchas personas les resulta práctico congelarlo en porciones más pequeñas, porque así pueden medir la cantidad exacta que necesitan para cualquier receta.

Cómo congelar el zumo de ciruelas pasas en porciones más grandes

Si sabes que vas a utilizar grandes porciones de zumo de ciruelas pasas cada vez, utiliza este método:

1. Busca recipientesNecesitarás recipientes aptos para el congelador: un recipiente por cada ración de zumo de ciruelas pasas que pienses congelar. También deberán tener tapas que se ajusten bien.
2. PorcionarVierte una porción de zumo de ciruelas pasas en cada recipiente. Deja un espacio de unos cinco centímetros en la parte superior del recipiente. El zumo de ciruelas pasas se expandirá un poco al congelarse, y si llenas demasiado los recipientes, podría reventar y hacer un desastre.
3. SellaColoca las tapas en los recipientes y mete cada recipiente en una bolsa de congelación. La bolsa de congelación ayuda a proteger el congelador para que no se ensucie si se derrama el zumo.
4. CongelaEtiqueta la bolsa con la fecha y el contenido, y mete el zumo de ciruelas en el congelador hasta que lo necesites. Asegúrate de mantener los recipientes en posición vertical hasta que el zumo se haya congelado por completo.

Cómo congelar cubitos de hielo de zumo de ciruelas pasas

Si sólo quieres un poco de zumo de ciruelas pasas en tus batidos, por ejemplo, congelarlo en cubitos de hielo puede ser enormemente beneficioso:

1. Prepara cubiteras Hazte con cubiteras. Si no tienes suficientes o quieres porciones un poco más grandes de zumo de ciruelas pasas, puedes utilizar bandejas de silicona para magdalenas.
2. Vierteel zumo de ciruelas Vierte el zumo de ciruelas en cada sección de la bandeja. Asegúrate de dejar un hueco para que el zumo de ciruelas se expanda al congelarse.
3. CongelaMete las bandejas en el congelador, asegurándote de mantenerlas planas. Déjalas allí unas horas hasta que el zumo de ciruelas se haya congelado por completo.
4. Cuando el zumo se haya congelado, puedes sacar las bandejas del congelador. Golpea las bandejas para sacar los cubitos de la bandeja y luego mételos en una bolsa de congelación.
5. Etiqueta y sellaEtiqueta la bolsa con el nombre del contenido y la fecha y séllala bien.
6. CongelaMete la bolsa en el congelador hasta que necesites zumo de ciruelas pasas.

Ahora, siempre que necesites zumo de ciruelas, podrás sacar el número perfecto de cubitos para la receta.

3 Consejos para congelar el zumo de ciruelas pasas

Ahora que ya sabes cómo congelarlo, tenemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar el zumo de ciruelas pasas para obtener los mejores resultados:

• Prueba a congelarlo en bandejas para magdalenas : los cubitos de hielo pueden ser el tamaño de ración perfecto para muchos usos, como zumos y batidos. Sin embargo, puede que necesites porciones un poco más grandes. Si es así, puedes utilizar bandejas para magdalenas o cupcakes. Para obtener los mejores resultados, utiliza bandejas de silicona, ya que te resultará mucho más fácil sacarlas de la bandeja, y este tipo de bandejas suelen ser aptas para el congelador.
• Mantenlo hermético – Mantener el zumo de ciruelas pasas sellado y hermético es importante para que conserve su sabor fresco. Exprime el exceso de aire de las bolsas de congelación y asegúrate de que los recipientes que utilices tengan tapas herméticas que no permitan la entrada de aire ni la salida del líquido.
• Escribe etiquetas claras – Una vez congelado, el zumo de ciruelas pasas puede parecer zumo de otras frutas en la nevera. Incluso puede parecerse al vino tinto o a la salsa. Así que asegúrate de escribir una etiqueta clara, para que sea fácil ver qué es zumo de ciruelas pasas.

¿Cuánto tiempo se puede congelar el zumo de ciruelas?

El tiempo que puedas congelar el zumo de ciruelas con éxito dependerá en gran medida de lo bien que se haya congelado. Si se ha mantenido bien protegido del aire, puedes conservarlo en el congelador hasta doce meses.

En caso de duda, consume el zumo de ciruelas pasas antes de que pasen ocho meses, ya que así te asegurarás de que su sabor siga siendo lo más fresco y delicioso posible.

Puedes

congelar

el zumo de ciruelas hasta 12 meses

¿Cómo se descongela el zumo de ciruelas?

Si utilizas el zumo de ciruelas pasas en batidos o zumos para darle un toque más saludable, no tienes que preocuparte de descongelarlo. Pon unos cubitos en la batidora y mézclalos mientras estén congelados.

No sólo aportará sabor y nutrientes, sino que también le dará una textura cremosa y refrescante.

Si necesitas descongelar el zumo de ciruelas pasas, puedes hacerlo fácilmente sacando el recipiente del congelador y metiéndolo en la nevera para que se descongele durante la noche. Pon primero el recipiente o los cubitos de hielo en un cuenco para que no se derramen en el congelador.

¿Se puede volver a congelar el zumo de ciruelas?

No te recomendamos que vuelvas a congelar el zumo de ciruelas pasas. Congelar y descongelar puede degradar el alimento, y aunque no pasa nada si lo haces una vez, puede que no sepa tan bien si lo haces varias veces.

También existe la posibilidad de que el zumo de ciruelas pasas se estropee mientras está fuera del congelador, y podrías acabar liberando zumo de ciruelas pasas estropeado que no podrás utilizar.

¿Se congela bien el zumo de ciruelas?

El zumo de ciruela pasa se congela bien, y no deberías notar ninguna diferencia entre el zumo de ciruela pasa fresco y el congelado. Es perfecto para zumos, batidos, repostería y muchas recetas. Puede que no sepa tan bien si quieres tomar el zumo de ciruelas como bebida, pero será seguro si lo necesitas.

Preguntas frecuentes relacionadas

Si aún tienes preguntas sobre la congelación del zumo de ciruelas pasas o de las ciruelas pasas en general, éstas pueden ayudarte:

¿Cuánto tiempo se puede dejar fuera el zumo de ciruelas?

El zumo de ciruelas pasas no debe dejarse fuera mucho tiempo. 2 horas a temperatura ambiente sería el tiempo máximo que podrías dejar el zumo de ciruelas fuera. Sin embargo, lo ideal es refrigerarlo mucho antes.

¿Se puede tomar zumo de ciruelas caducado?

Evitaríamos beber zumo de ciruelas pasas caducado si se ha abierto. Si no se ha abierto y se podía guardar en el armario, entonces puede consumirse con seguridad después de la fecha de caducidad.