Cómo congelar el zumo de arándanos
Congelar zumo de arándanos es superfácil. Puedes congelarlo en porciones grandes para descongelarlo y beberlo o cocinar con él más adelante.
También puedes congelarlo en cubitos de hielo para echar uno o dos cubitos en tu bebida y añadir un sabor refrescante al agua. Este método de los cubitos de hielo funciona de maravilla para los amantes de los zumos y batidos saludables.
Puedes poner un par de cubitos y mezclarlos con el resto de los ingredientes para añadir nutrición y sabor.
Estos son los dos métodos:
Cómo congelar grandes porciones de zumo de arándanos rojos
- PorcionesCoge el zumo de arándanos que te haya sobrado y algunas bolsas o recipientes aptos para congelar líquidos. Asegúrate de que lo que utilices sea seguro para meter en el congelador y no se derrame. Los recipientes deben tener tapa. Vierte el zumo de arándanos en los recipientes o bolsas que elijas. Un recipiente por ración. Así te asegurarás de poder descongelar y utilizar sólo la cantidad que necesites más adelante.
- Sellabien las bolsas o recipientes. Si quieres asegurarte por partida doble de que no acabas con un desastre en el congelador, puedes poner una bolsa doble o una bolsa adicional alrededor de los recipientes aptos para el congelador.
- CongelaEtiqueta las bolsas o recipientes de zumo de arándanos con la fecha y el nombre y mételos en el congelador. ¡Así de sencillo!
Cómo congelar cubitos de hielo de zumo de arándanos
- Porciones en cubiterasHazte con cubiteras. Si quieres porciones un poco más grandes, puedes utilizar bandejas para magdalenas o cupcakes, pero asegúrate de que los recipientes son aptos para el congelador. Vierte zumo de arándanos en cada sección de la cubitera.
- Congelaciónrápida Introduce las bandejas en el congelador. Asegúrate de mantenerlas planas hasta que el zumo de arándanos se haya congelado.
- EmpaquetarPasadas unas horas, puedes sacar las bandejas de cubitos del congelador y transferir los cubitos de la bandeja a una bolsa de congelación. Si has elegido algo más grande que una cubitera, puede que tardes un poco más.
- Congelaciónfinal Etiqueta la bolsa con la fecha y el contenido y métela en el congelador. Ahora, siempre que necesites uno o dos cubitos de zumo de arándanos, puedes sacarlos del congelador y volver a cerrar la bolsa para mantener fresco el resto del zumo de arándanos.
3 Consejos para congelar el zumo de arándanos rojos
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, tenemos nuestros 3 consejos principales que recomendamos encarecidamente seguir al congelar zumo de arándanos para obtener los mejores resultados:
- Deja espaciopara la expansión – Todos los líquidos se expanden al congelarse, así que, independientemente del recipiente que utilices, asegúrate de dejar espacio para una pequeña expansión en todos los casos.
- Haz caramelos helados de arándanos – Puedes hacer fácilmente caramelos helados de arándanos vertiendo zumo de arándanos en un molde para caramelos.
- Mezcla con otros sabores – No tengas miedo de mezclar sabores, sobre todo si haces polos o cubitos de hielo. Prueba a mezclar arándanos con unas hojas de menta fresca o un chorrito de sirope de vainilla para probar un sabor totalmente nuevo.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el zumo de arándanos?
Una de las mejores cosas de congelar el zumo de arándanos es cuánto tiempo se puede congelar. Puedes congelar el zumo de arándanos utilizando cualquiera de los dos métodos durante unos 8 meses.
Si lo necesitas, puedes prolongarlo hasta doce meses, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo guardes algo en el congelador, más posibilidades habrá de que se deteriore el sabor y la calidad.
Puedes congelar el zumo de arándanos unos 8 meses
¿Cómo se descongela el zumo de arándanos?
Lo bueno del zumo de arándanos es que en muchas situaciones ni siquiera necesitarás descongelarlo. Para zumos y batidos, puedes coger la cantidad de zumo de arándanos que necesites y ponerla directamente en la batidora.
Si quieres descongelar el zumo, el mejor método para hacerlo es en el frigorífico. Así se descongela por completo. Sólo tienes que sacar el zumo de arándanos del congelador, ponerlo en un cuenco y meterlo en la nevera durante unas horas.
¿Se puede volver a congelar el zumo de arándanos?
No te recomendamos que vuelvas a congelar el zumo de arándanos. Existe la posibilidad de que se deteriore el sabor, la textura y la calidad cuantas más veces lo congeles y no merece la pena correr el riesgo.
Si no estás seguro de si tu zumo de arándanos sigue siendo seguro o no, entonces es mejor no correr el riesgo y tirarlo.
¿Se congela bien el zumo de arándanos?
El zumo de arándanos se congela bastante bien. Si piensas beberlo, puede que notes un cambio de sabor, pero si piensas añadirlo a zumos y batidos con otros ingredientes, no deberías notar ninguna diferencia.
De hecho, puede añadir una textura cremosa adicional al zumo o a los batidos.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación del zumo de arándanos rojos o de los arándanos rojos en general, éstas pueden ayudarte:
¿Se pueden congelar los arándanos rojos?
Puedes congelar los arándanos rojos del mismo modo que cualquier otra baya. Primero, congélalos rápidamente en una bandeja de horno para que no se congelen en grumos. Una vez congelados, mételos en una bolsa de congelación gruesa para conservarlos durante más tiempo. Pasados 30 minutos, puedes sacudir un poco la bolsa para asegurarte de que no se han pegado.
¿Se puede congelar la salsa de arándanos?
Puedes congelar la salsa de arándanos con bastante facilidad. Métela en un recipiente hermético pequeño, ponle una capa de film transparente encima para protegerla del aire y ciérralo. Eso es todo.
