¿Eres aficionado al whisky o al bourbon? Sea cual sea tu estilo de consumo, el whisky es una parte esencial de cualquier armario de bebidas alcohólicas. Y con tantas mezclas y whiskys de malta para probar, nunca te aburrirás de mezclar cosas y probar nuevos sabores. Pero, ¿cuál es la mejor forma de guardarlo?
¿Se puede congelar el whisky?
No, no se puede congelar el whisky. En realidad, no se congela debido a su contenido de alcohol. Además, si lo guardas en el congelador, perderá sabor y se volverá más viscoso. En otras palabras, no sabrá tan bien. Por tanto, no recomendamos congelar el whisky.
¿ Se congela bien? No
¿Se puede volver a congelar ? No
¿Por qué no se puede congelar el whisky?
La razón principal por la que no debes congelar el whisky es que el proceso de congelación aumenta su viscosidad.
Aunque esto suene demasiado técnico, básicamente significa que se vuelve gradualmente menos sabroso cuanto más tiempo lo guardes en el congelador.
Además, como ya sabrás, las bebidas alcohólicas como el whisky en realidad no se congelan debido a su alto contenido en alcohol. Por tanto, aunque quisieras, no podrías congelar whisky en un congelador doméstico.
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Si sugirieras a un productor de whisky de malta que piensas meter su producto en el congelador cuando llegues a casa, ¡probablemente no te lo vendería!
¿Cómo guardar el whisky?
La mejor forma de conservar el whisky es guardarlo en un armario a temperatura ambiente. Debes mantenerlo alejado de la luz solar directa y lejos del calor extremo (como un radiador).
Esto mantendrá tu whisky a la temperatura adecuada y garantizará que su sabor y olor sean exactamente como deben ser. Tampoco debes guardar el whisky en el frigorífico por las mismas razones por las que no se conserva bien en el congelador.
¿Se congela bien el whisky?
Como puedes ver, ¡el whisky no se congela nada bien!
Es el caso de muchas bebidas espirituosas, pero dados los exigentes procesos de destilación del whisky, los que trabajan en su producción perderían el sueño ante la idea de que metieras una de sus botellas en el congelador.
Bromas aparte, tu whisky tendrá un sabor apagado y perderá muchos de sus aromas si lo guardas en el congelador, así que lo mejor es guardarlo en un armario de la cocina a temperatura ambiente.
