El queso Velveeta es un cómodo producto de queso que a todos nos da un poco de miedo admitir que nos encanta. Tanto si es un placer culpable para ti como si forma parte habitual de tu rutina a la hora de comer, ¿te has planteado si el Velveeta se puede congelar?
¿Se puede congelar el queso Velveeta?
Sí, puedes congelar el queso Velveeta hasta 3 meses. Envuelve dos veces el queso, primero en una capa de papel de horno y luego en una capa de film transparente. Coloca el queso en el centro del congelador. También puedes meterlo en una bolsa etiquetada.
¿ Se congela bien? No
¿Se puede volver a congelar ? No
Cómo congelar el queso Velveeta
Antes de coger un paquete de queso Velveeta y meterlo descuidadamente en el congelador, te recomendamos que leas nuestro método completo, porque no es tan sencillo:
- Sacar del envase: Sácalo de su envoltorio original. Si está completamente sellado, puedes meterlo directamente en el congelador, pero probablemente obtendrás mejores resultados desenvolviéndolo y volviéndolo a envolver.
- Envuélvelo: Una vez sacado el queso del envoltorio, envuélvelo en una capa de papel permeable. Las mejores opciones para esto son las aptas para alimentos, como el papel de horno o el papel de carnicero. Asegúrate de que esta capa de papel quede suelta.
- Envuélvelo de nuevo: Una vez envuelto el queso con la capa de papel, envuélvelo con una capa de film transparente. El film transparente debe envolverse un poco más apretado que el papel, pero no tanto como para aplastarlo todo y convertirlo en un ladrillo sólido.
- Congela: Llévalo al congelador, asegurándote de colocarlo en el centro del congelador para que el riesgo de quemadura por congelación se transmita a través de un punto de contacto disminuya significativamente.
El método de doble envoltura retrasa considerablemente la quemadura por congelación, ya que garantiza que la escarcha y el hielo se formen primero en la capa de papel de horno y no en el propio alimento, lo que retrasa la quemadura por congelación, ya que ésta se produce cuando la escarcha y el hielo entran en contacto directo con el alimento en cuestión.
3 Consejos para congelar el queso Velveeta
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, tenemos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar queso Velveeta para obtener los mejores resultados:
Espera cambios de textura
La textura del queso Velveeta es un poco difícil de describir. Sin embargo, podemos describir que probablemente se volverá más desmenuzable después de un tiempo en el congelador. La razón es que el contenido de agua del queso se congelará formando cristales de hielo, mientras que la grasa y la proteína no lo harán. Por tanto, se separará un poco, cambiando ligeramente de textura.
Guárdalo en el centro del congelador
Guardar el queso Velveeta en el centro de tu congelador es ideal, ya que permitirá la menor variación de temperatura en el propio queso. Esto es útil, ya que evita que el queso se descongele y se vuelva a congelar un poco con el tiempo, lo que dañaría mucho la capa más externa del queso.
Etiquétalo claramente
La mayoría de los quesos pueden parecerse unos a otros una vez congelados. Si no quieres descongelar accidentalmente queso cheddar cuando quieres Velveeta o viceversa, asegúrate de incluir una etiqueta clara en el paquete.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el queso Velveeta?
Puedes congelar el queso Velveeta hasta tres meses. Pasado ese tiempo, se habrá quemado en el congelador y ya no será ideal para comer.
Como está lleno de conservantes, se conservará bastante tiempo en el frigorífico, por lo que debes preguntarte si realmente merece la pena congelarlo.
El queso Velveeta no sólo está hecho con lácteos, sino que tiene muchos conservantes añadidos, lo que significa que durará hasta 8 semanas en el frigorífico.
¿Cómo se descongela el queso Velveeta?
La forma más sencilla de descongelar el queso Velveeta es trasladarlo al frigorífico durante toda la noche. Esto permitirá que se descongelen los cristales de hielo y que el queso se mantenga a una temperatura segura para los alimentos.
No es buena idea intentar acelerar este proceso, ya que la textura se estropeará aún más.
¿Se puede volver a congelar el queso Velveeta?
Técnicamente, sí, aunque te lo desaconsejamos.
A medida que descongeles y vuelvas a congelar Valveeta repetidamente, la textura perderá cada vez más cohesión. Por eso, congelar y descongelar sólo lo que necesites permite obtener la mejor textura y la más fácil de usar.
¿Se congela bien el queso Velveeta?
No especialmente, no -el queso Velveeta puede desarrollar una textura granulosa tras su congelación, lo que no es lo ideal. Sin embargo, si fueras a fundir el queso, por ejemplo, no importaría tanto.
Todo depende de cómo lo vayas a utilizar. Esto suele ocurrir con el queso. No te gustaría servirlo, solo, crudo.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación del queso Velveeta o del Velveeta en general, éstas pueden ayudarte:
Sí, puedes congelar las tiras de Velveeta. Mete la bolsa en la que vienen en el congelador y, pasados 10 minutos, sacúdela rápidamente. Repite esta operación dos veces y deja que se congelen hasta 3 meses.
La salsa de queso Velveeta se puede congelar durante unos 3 meses. Tendrás que calentarla suavemente, removiendo continuamente, para arreglar cualquier separación que se produzca.
