¿Qué hacer con una abundancia de manzanas? Una opción popular es hornearlas para hacer un delicioso crumble de manzana. Hay un número limitado de crumbles de manzana que puedes comer de una vez, y eso nos lleva a preguntarnos…
¿Se puede congelar el crumble de manzana?
Sí, puedes congelar el crumble de manzana hasta 3 meses. Puedes congelarlo cocido o crudo, pero el método sigue siendo similar. Incluso puedes congelar las manzanas estofadas y la mezcla de crumble individualmente.
¿ Se congela bien? Yes
¿Se puede volver a congelar ? No
¿Buscas una lista completa de alimentos de Acción de Gracias que puedes congelar? ¡ Aquí la tienes!
Cómo congelar crumble de manzana
Puedes congelar el crumble de manzana horneado o sin hornear, y cualquiera de las dos formas funciona igual de bien.
Si lo congelas sin hornear, puede que incluso sea un poco mejor, porque puedes disfrutar de todas las ventajas del crumble de manzana casero y recién horneado, pero sin la molestia de tener que hacerlo todo.
Cómo congelar el crumble de manzana cocido
Si ya has horneado el crumble o tienes sobras, éste es el método que debes seguir:
- Hornear y Cocinar: Prepara y hornea el crumble de manzana según tu receta favorita y déjalo enfriar completamente.
- Envuélvelo: Envuélvelo con papel apto para el congelador para mantenerlo hermético.
- Mételo enuna bolsa: Mételo en una bolsa de congelación y etiqueta la bolsa con la fecha y el contenido.
- Congela: Congela el crumble de manzana.
Cómo congelar crumble de manzana sin hornear
Congelar el crumble de manzana sin hornear tiene la ventaja añadida de que, básicamente, puedes cocinarlo recién hecho, lo que evita cualquier problema de textura que pueda surgir al congelar un crumble ya horneado.
- Hazlo pero no lo hornees: Prepara el crumble de manzana como lo harías habitualmente. Asegúrate de que el molde que elijas para hornear el crumble de manzana es apto para el congelador y para el horno. Pon el crumble de manzana en el molde y asegúrate de que todos los ingredientes se hayan enfriado por completo.
- Envuélvelo: Envuelve el crumble de manzana, incluido el molde en el que lo vas a cocinar, con film transparente apto para el congelador.
- Mételo enuna bolsa: Mételo todo en una bolsa de congelación grande.
- Congela: Etiqueta la bolsa con el contenido y la fecha y mételo todo en el congelador.
¡Claro que sí! La forma más fácil de congelar el crumble es introducirlo en una bolsa de congelación gruesa antes de cerrarla, eliminando todo el aire posible. Intenta congelar la mezcla en porciones, suficientes para hacer un crumble, así evitarás desperdiciarla, ya que tendrás que descongelarla toda para usarla.
3 consejos para congelar el crumble de manzana
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, te damos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar crumble de manzana para obtener los mejores resultados:
Envolver herméticamente
Debes envolver el crumble de manzana para que quede hermético. Por eso, en ambos métodos, envolvemos el crumble de manzana antes de embolsarlo. Esto le da una doble capa de protección.
Etiqueta con instrucciones de cocción
Para que sepas cómo recalentar tu crumble sin hornear, es buena idea etiquetarlo con el contenido y las instrucciones de cocción. A menudo puedes cocinarlo congelado añadiendo 10 minutos a las instrucciones de cocción originales.
Funciona con otras frutas
El método de esta página sirve para varios crumbles, como los de mora, ruibarbo y ciruela. Puede ser una forma estupenda de guardar fruta en el congelador, que a menudo puede ponerse blanda si se congela sola.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el crumble de manzana?
El crumble de manzana puede conservarse congelado entre dos y cuatro meses, así que ¿por qué no preparas una tanda y te aseguras un dulce capricho siempre que te apetezca?
Si congelas el crumble de manzana durante más tiempo, su sabor puede empezar a cambiar y la textura también se verá afectada.
Una vez horneado, el crumble de manzana puede conservarse en el frigorífico unos 5 días. Conviene mantenerlo tapado. Luego se puede comer frío o recalentado.
¿Cómo se descongela el crumble de manzana?
Descongelar un crumble de manzana es un proceso sencillo. Tienes que sacarlo del congelador y meterlo en el frigorífico para que se descongele lentamente durante la noche. Esto funciona tanto si el crumble de manzana está horneado como si no.
Si has horneado previamente el crumble de manzana antes de congelarlo, también puedes cocinarlo congelado. Sólo tienes que ajustar las temperaturas y los tiempos de cocción en consecuencia.
¿Se puede volver a congelar el crumble de manzana?
No se recomienda volver a congelar el crumble de manzana una vez descongelado.
Como ocurre con la mayoría de los alimentos, se producen ligeros cambios en el crumble al congelarse y descongelarse, y si lo haces más de una vez, puedes descubrir que el crumble de manzana ya no es agradable de comer.
También debes tener cuidado al congelar y descongelar, ya que es durante la fase de descongelación cuando pueden empezar a crecer bacterias y, aunque en general es seguro hacerlo una vez, no se recomienda hacerlo más de una.
¿Se congela bien el crumble de manzana?
Como ocurre con la mayoría de los alimentos, el crumble de manzana no sale del congelador tan perfecto como cuando estaba fresco. Puede que notes que el crumble está un poco más blando.
Puedes tostarlo para que vuelva a estar crujiente o congelar la manzana y el crumble por separado y juntarlos una vez descongelados.
Si has decidido congelar el crumble de manzana sin hornear, esto no debería suponer demasiado problema, ya que el horneado eliminará esta blandura en la mayoría de los casos.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación del crumble de manzana o del crumble en general, éstas pueden ayudarte:
El crumble de manzana y moras se puede congelar tan bien como cualquier otro crumble. Envuelve un crumble horneado en la fuente en la que se cocinó antes de meterlo en el congelador.
Sí, puedes cocinar crumble de manzana congelado siempre que ya esté precocinado y se haya cocinado en el congelador. Si no, es buena idea descongelarlo antes.
