El coquito es un cóctel maravillosamente rico y dulce que es el plato fuerte de muchas grandes noches. Esto significa que puedes tener la tentación de congelar una tanda de dos de esta maravillosa bebida, lo que te permitirá volver a ella más tarde y zambullirte en ella.
¿Se puede congelar el coquito?
Sí, puedes congelar el coquito hasta 1 mes. Sólo tienes que decantarlo en un recipiente rígido con tapa hermética antes de sellarlo y meterlo en el congelador.
¿ Se congela bien? Sometimes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar el coquito
Aunque los cócteles nunca se congelan tan bien, puedes guardar el coquito en el congelador si sigues los pasos adecuados:
- Busca recipientes adecuados: El primer paso para congelar el coquito es encontrar un recipiente que tenga la forma ideal. Como el coquito no se congela como muchos otros líquidos, necesitarás un recipiente rígido con pico vertedor y tapa hermética.
- Añade el coquito al recipiente: Una vez que estés seguro de que has conseguido el mejor recipiente, añade la mezcla de coquito al recipiente y, como siempre, asegúrate de que haya unos dos centímetros de espacio libre para evitar derrames.
- Sella: Cierra bien el recipiente. Si no estás seguro de que el cierre sea hermético, puedes envolver el recipiente en una hoja de film transparente. Esto también ayudará a evitar fugas.
- Congela: Transfiere el recipiente al congelador, donde el cóctel se congelará, permitiéndote conservarlo durante un mes más o menos, listo para beber.
3 Consejos para congelar el coquito
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, te damos nuestros 3 consejos principales que recomendamos encarecidamente seguir al congelar coquito para obtener los mejores resultados:
Servir congelado
Si has congelado la mezcla de coquito en el congelador, tendrás un recipiente casi congelado lleno de coquito. Esto es genial, ya que te permite hacer una versión congelada de este cóctel clásico, ¡como un Slurpee! Sólo tienes que añadir la mezcla de coquito a una batidora y batir hasta obtener una consistencia granizada. Decántalo en vasos y sírvelo.
No esperes que se congele
Esta mezcla no se congelará. Debido al contenido de alcohol, el punto de congelación del líquido en general será demasiado alto para que se congele como lo hace el agua. En cambio, es probable que se congele en un gran bloque central, rodeado de líquido compuesto de coco y ron.
Mézclalo bien después de descongelarlo
Es probable que los distintos ingredientes del coquito que has preparado se separen al congelarse y que incluso se separen un poco más una vez descongelados. Por lo tanto, te sugerimos que eches el líquido en una batidora y lo mezcles durante unos treinta segundos, así se combinará todo para servirlo.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el coquito?
Puedes conservar el coquito en el congelador alrededor de un mes antes de que pierda parte de su textura natural.
Es esencialmente una forma de ponche de huevo, lo que significa que hay cierto nivel de huevo y leche en la bebida. Esto significa que la quemadura por congelación tendrá un efecto notable en la textura de la bebida, haciéndola más fina y menos suave.
El coquito casero durará unos 4 ó 5 meses en el frigorífico, pero sólo si se guarda sin el coco. Éste debe añadirse justo antes de servir, de lo contrario la textura cambiará drásticamente.
¿Cómo se descongela el coquito?
Puedes descongelar el coquito de un día para otro en el frigorífico. Esto permitirá que alcance rápidamente una temperatura bebible sin que la leche o los huevos se conviertan en alimentos inseguros.
¿Se puede volver a congelar el coquito?
Sí, puedes volver a congelar el coquito. Las condiciones de congelación que dañan el coquito implican un almacenamiento a largo plazo, lo que significa que la congelación repetida no es un problema.
No recomendamos volver a congelar el coquito después de que se haya quemado en el congelador, ya que en ese momento ya estará afectado negativamente.
¿Se congela bien el coquito?
Sí, el coquito se congela bien hasta cierto punto.
Puedes esperar cierta disminución de la frescura del sabor, y el sabor general de la bebida se sentirá un poco rancio.
Aparte de eso, siempre que tomes la bebida dentro del plazo inicial de un mes, puedes estar seguro de que se congelará perfectamente bien.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tienes preguntas sobre la congelación del coquito o sobre el coquito en general, éstas pueden ayudarte:
El coquito se volverá grumoso si la grasa del coco empieza a solidificarse. Puedes solucionarlo vertiéndolo en una batidora y dándole unas cuantas pulsaciones rápidas.
Evitaríamos congelar líquidos en tarros de cristal, porque el líquido se expandirá al congelarse y se producirán grietas en el cristal. ¡No querrás que el coquito gotee por todo el congelador!
