Puede que el pastel de tierra no suene apetitoso, pero en realidad es el postre más fácil y delicioso. Se cubre una corteza de Oreo con una mezcla de pudin de queso crema y se espolvorea con más Oreo.
Los niños suelen enloquecer con esta tarta y se puede servir en fiestas de cumpleaños, pero si te sobra algo, ¿podrías guardar la tarta de tierra en el congelador para que se conserve fresca más tiempo?
¿Se puede congelar el pastel de tierra?
Sí, puedes congelar el pastel de tierra hasta 3 meses. Si, por algún milagro, no te lo has comido todo de una vez, congelando las sobras lo conservarás mucho más tiempo y tendrás un delicioso postre listo para comer.
¿ Se congela bien? Sometimes
¿Se puede volver a congelar ? Yes
Cómo congelar el pastel de tierra
El pastel de tierra es un postre muy sencillo de hacer y se puede personalizar para incluir cualquier cobertura, pudin o relleno adicional que desees. Pero esto puede afectar a su capacidad de congelación.
Para los fines de este artículo, daremos instrucciones de congelación basadas en una receta estándar de pastel de tierra. Sigue los pasos que se indican a continuación para conseguir un pastel de tierra perfectamente congelado:
- Prepara tu pastel de tierra
Prepara el pastel de tierra según tu receta favorita. - Porciona si es necesario
Si quieres, puedes porcionar el bizcocho para no tener que descongelar todo el bizcocho si sólo quieres un trozo pequeño. - Embolsar o contener
Vierte las porciones de bizcocho en recipientes aptos para el congelador o en bolsas ziplock, eliminando el exceso de aire y cerrándolas herméticamente. - Cubre la bandeja
Si vas a congelar el dirt cake en su bandeja o molde original, extiende un trozo de film transparente sobre la parte superior para cubrir la superficie del dirt cake y evitar que entre en contacto con el congelador. - Congela
Introduce las bolsas o recipientes en el congelador y consérvalos entre 3 y 6 meses.
3 Consejos para congelar el pastel de tierra
Ahora que ya sabes cómo congelarlo, te damos 3 consejos que te recomendamos encarecidamente que sigas al congelar el pastel de tierra para obtener los mejores resultados:
Ten en cuenta los ingredientes que has utilizado
Las recetas de dirt cake son muy versátiles: algunas llevan relleno de pudin, otras llevan nata montada. Lo bien que se congele el pastel de tierra vendrá determinado por los ingredientes que utilices.
Coloca las bolsas en una bandeja de horno
Cuando rellenes tus bolsas ziplock con salsa o cualquier cosa que sea muy blanda, abre las bolsas y colócalas abiertas sobre una bandeja de horno. ¡Esto hará que decantarlas sea mucho más fácil y menos sucio!
Experimenta con los sabores
El pastel de tierra puede cubrirse y rellenarse con casi cualquier cosa, como nata montada, gusanos de goma y pepitas de chocolate.
¿Cuánto tiempo se puede congelar un pastel de tierra?
Dado que la mayoría de los pasteles de tierra llevan algún tipo de lácteo o nata, no se pueden congelar demasiado tiempo. Lo mejor es consumir el pastel de tierra en un plazo aproximado de 3 meses para que conserve toda su calidad.
Pasado este tiempo, los elementos lácteos pueden empezar a degradarse o estropearse, haciendo que sea totalmente desagradable disfrutarlo.
Puedes Congelar el Dirt Cake hasta 3 Meses
¿Cómo se descongela el Dirt Cake?
Descongelar dirt cake es muy sencillo. Lo único que tienes que hacer es sacar la porción individual o la bandeja original de dirt cake y meterla en el congelador para descongelarla.
No debería llevar demasiado tiempo, menos de una hora más o menos, y recuperará su agradable textura blanda, fácil de cortar, y comerlo frío es perfecto para un caluroso día de verano.
¿Se puede volver a congelar el bizcocho?
En teoría sí, pero no te lo aconsejamos porque el pastel podría empezar a estropearse y perder su delicioso sabor.
Aunque puedes congelar un pastel de tierra entero si lo preparas antes de una fiesta, debes guardar las sobras en el frigorífico durante unos días y consumirlas rápidamente.
Congelar porciones individuales también garantizará que sólo descongeles lo que vayas a utilizar.
¿Se congela bien el Dirt Cake?
En cierto modo, sí. El dirt cake se conservará en el congelador relativamente sin problemas y durará más que en el frigorífico, pero no durará para siempre. También puedes tener algunos problemas de textura con algunos elementos, como la nata.
Dado que las recetas también pueden variar, tienes que tener cuidado con lo que pones en el pastel para asegurarte de que se congela bien. Aun así, es una buena forma de guardar las sobras para cualquier necesidad de postre de emergencia, sobre todo teniendo en cuenta que se puede descongelar en menos de una hora.
