Con la invención de los congeladores sin escarcha, puede que pensaras que la escarcha en tu congelador era cosa del pasado. Si tu congelador supuestamente libre de escarcha ha desarrollado una capa de escarcha, te preguntarás si tu electrodoméstico tiene algún problema. Entonces, ¿qué causa la acumulación de escarcha en un congelador?
¿Qué causa la formación de escarcha en un congelador?
Cada vez que abres la puerta del congelador, el aire caliente del exterior se encuentra con el aire frío del interior, creando condensación, que luego se congela, formando una fina capa de escarcha. Con el tiempo, estas capas pueden acumularse. Esto es perfectamente normal.
¿Cómo saber si la acumulación de hielo es un problema?
Si el hielo es tan grueso que ocupa espacio en el congelador o impide que se cierre la puerta, debes actuar. Otra señal de alarma sería si observas que la cantidad de hielo ha aumentado repentinamente.
Si crees que puede haber un problema con tu congelador, hay algunas cosas sencillas que debes comprobar.
¿Se ha quedado la puerta abierta?
En primer lugar, ¿puede que la puerta se haya quedado ligeramente entreabierta? Si el aire caliente ha entrado continuamente en el congelador, se formará una capa de hielo más gruesa.
Los signos que debes buscar son la condensación en el exterior del congelador, y tal vez un pequeño charco de agua debajo de la puerta del congelador, donde la escarcha ha empezado a derretirse.
Si crees que la puerta puede haberse quedado abierta, comprueba cuidadosamente los alimentos, porque si algo ha empezado a descongelarse habrá que utilizarlo, en lugar de dejar que vuelva a congelarse.
También debes comprobar las juntas de la puerta, también llamadas juntas de estanqueidad. Si las juntas están dañadas o sucias, pueden permitir que una pequeña cantidad de aire se filtre constantemente en el congelador.
Puedes comprobar si las juntas funcionan correctamente colocando un trozo de papel sobre la junta, cerrando la puerta y tratando de retirar el papel. Si puedes retirar el papel sin abrir la puerta, hay un problema con las juntas.
Si es así, limpia las juntas con un cepillo de dientes, utilizando una mezcla de 1 parte de bicarbonato sódico y 3 partes de agua. Aclara y seca bien las juntas. A continuación, comprueba toda la longitud de las juntas para ver si están dañadas. Si las juntas están dañadas, hay que cambiarlas.
¿Cómo evitar la acumulación de escarcha?
Intenta abrir la puerta lo menos posible, y cuando lo hagas, mantenla abierta el menor tiempo posible. Puedes facilitarlo organizando cuidadosamente el congelador para que sea más fácil encontrar las cosas sin rebuscar en él.
Si congelas alimentos recién cocinados, dales tiempo suficiente para que se enfríen antes de meterlos en el congelador. Si la comida caliente aún está humeante, este vapor creará condensación que luego se congela y se convierte en hielo.
También debes asegurarte de que los alimentos estén bien envueltos o colocados en recipientes bien cerrados, ya que, de lo contrario, la humedad puede escapar de los alimentos y congelarse, agravando el problema del hielo.
También debes evitar llenar demasiado el congelador. Lo mejor es mantener el congelador lleno en torno al 70-80% para conseguir una eficacia óptima.
Tener alimentos congelados en el congelador ayuda a mantenerlos fríos, pero si hay demasiados, significa que no hay espacio suficiente para que circule el aire, lo que impedirá que el congelador funcione con eficacia.
¿Cómo se quita la escarcha acumulada?
La mejor forma de descongelar un congelador es desenchufarlo y dejarlo con la puerta abierta, para que se descongele a su debido tiempo. Es buena idea consumir de antemano toda la comida que puedas del congelador.
Cuando estés listo para descongelar el congelador, saca los alimentos que queden y guárdalos en el frigorífico o en neveras portátiles con bolsas de hielo.
Ten en cuenta que esto no impedirá que los alimentos se descongelen, simplemente ralentizará el proceso, así que si el hielo es especialmente grueso y crees que va a tardar en descongelarse, merece la pena preguntar a un amigo o vecino si tiene espacio en el congelador.
A continuación, apaga el congelador en la pared y desenchúfalo, asegurándote de que el enchufe no esté en el suelo ni estorbe. Coloca toallas delante y dentro del congelador para que absorban el agua mientras se descongela el hielo. Deja la puerta abierta y espera a que se derrita el hielo.
Cuando el hielo se haya derretido, retira el agua, limpia el congelador con un paño y un spray antibacteriano, y vuelve a enchufarlo y espera a que vuelva a bajar la temperatura.
¿Se puede dejar escarcha en el congelador?
Si tienes poco espacio en el congelador, puede ser realmente frustrante que trozos de hielo ocupen un espacio valioso. El hielo también puede impedir que la puerta se cierre correctamente, permitiendo que entre más aire caliente, lo que intensifica el problema.
Si se deja demasiado tiempo, también puede provocar un olor desagradable y rancio dentro del congelador.
Y lo que es más importante, si dejas que se acumule escarcha durante demasiado tiempo, el congelador tendrá que trabajar más, consumiendo más energía y encareciendo su funcionamiento. Además, sobrecarga los componentes y reduce la vida útil del congelador.
Si el hielo se acumula con especial rapidez, puede ser señal de que algo va mal en el congelador, por lo que descongelarlo con regularidad puede facilitar que te des cuenta de que algo no va bien.
No te preocupes, aquí encontrarás nuestra guía completa para descongelar congeladores.
Preguntas frecuentes relacionadas
¿Todavía tienes dudas sobre la congelación de los congeladores? Entonces consulta estas preguntas frecuentes:
Como regla general, debes descongelar el congelador dos veces al año, o cuando el hielo tenga unos 6 mm de grosor.
Una fina capa de escarcha es perfectamente normal. Sin embargo, cada vez que abres la puerta de tu congelador, a esta fina capa se le une otra fina capa, y con el tiempo esto puede crear una gruesa capa de hielo, que puede ser mucho más difícil de eliminar.
